Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Оселедець солоний

(36 коментарів)
Анастасія Швець
Кухар
Анастасія Швець
Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Чудова закуска та доповнення до розсипчастої картоплі з олією та кропом!

Бачила вже свіжу оселедечку, перламутровеньку... Люблю її лише у слабосолоному вигляді, але щовесни роблю за своїм рецептом, який всі мої люблять. Ось він:
Оселедець солона (але не дуже)))
Тузлук.
На 3-літра тузлука (вистачає залити 2 трилітрові банки з оселедцем (не набитих під зав'язку)
400 гр цукру
400 гр солі
перець горошком
кріп (будь-який)
Оселедець (проморожену!) очистити від нутрощів і голів (молоки та ікру деякі заливають окремо, не пробувала), укласти в чисті банки.Можна нарізати туди часник дрібненько (не в тузлук!). 5-6 діб у холодильнику.
Ось підготовлений оселедець, видно тузлук, що остигає, сухий кріп кидав туди.
Рецепт: Сельдь солeная food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта оселедець солоний необхідні ці інгредієнти


Вода (для тузлука) 3 л
Кріп 1 шт
Оселедець 4 кг
Сіль 400 г
Цукор 400 г
Часник 10 зуб.

Скільки часу потрібно готувати страву оселедець солоний?

40 хвилин

Який смак у страви оселедець солоний?

Яке призначення у страви оселедець солоний, коли краще її готувати?

Теги закуска риба

Відео схожі на рецепт оселедець солоний


Обалденная селёдка. В таком маринаде она улетает вмиг!/Herring in the marinade,super!

Как Приготовить Селедку за 3 Часа, Будет Вкусно!!! | Homemade Salted Herring in Three Hours

СЕЛЁДКА в ВИННОМ маринаде и правильная разделка сельди | ИНГАЛЯЦИИ вином

КРУЧЕ КРАСНОЙ РЫБЫ. СЕЛЕДКА ФИНСКИХ МОРЯКОВ.

МАРИНОВАННАЯ СЕЛЕДКА | Готовлю так всегда! Рыбу чистить не надо! #Shorts

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував оселедець солоний

    Погано           Добре