Печиво «Борошно не дочекатися»

• 

  Хотіла зробити просто на одній манці, але трохи не розрахувала, не вистачило, довелося додавати муки, треба було виключити яйце, але гаразд, ці вийшли смачні. Наступного разу спробую по-іншому.
  Насіння всипати в блендер і перемолоти.
  

• 

  Тримати на пульсі до стану, поки вони почнуть комкуватися і виділяти масло, щоб допомогти цьому процесу і не спалити техніку додавала по ложці олії (2-3 ст .л.) і молола-молола-молола, доки не повчилася густа кашка (паста), майже однорідна, з дуже маленькими частинками, на ложці тримається, якщо її перевернути, але не довго.

• 

  Розм'якшений маргарин збити з цукром та ваніліном, додати сіль. Якщо сіль не хочете, то цукор краще зменшити, буде солодко, але із сіллю дуже цікавий смак виходить.
  Потім додати яйце, вбити його добре в масу міксером.
  

• 

  Потім додаємо соняшникову пасту, перемішуємо.

• 

  Всипати склянку манки та перемішати.
  У мене було приблизно 70 г ананасових цукатів, які я порізала на маленькі шматочки і 30-40 г темного шоколаду, який також порізала на шматочки.
  Все це додати|добавляти| в тісто, перемішати, щоб|аби| шоколад і цукати рівномірно розподілилися.
  

• 

  Потім всипати борошно, що просіює, з розпушувачем і замісити тісто.
  Консистенція тіста густа, але липка, формувати важко, я б назвала її - "мокрий пісок", про як висловилася)))
  Прибрати тісто в холодильник на 1-2 години.
  

• 

  Духовку розігріти до 180 С, з тіста руками сформувати кульки, приблизно 2-2,5 діаметром і викласти на відстані один від одного (близько 3 см). Випікати 12-15 хвилин|мінути|, до золотистих країв.

• 

  Готове печиво остудити на ґратах. Відразу після випікання воно м'яке всередині, почекати хвилинку і воно затвердіє, тоді легко лопаткою перенести його на решітку або серветку.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар