Кулінарний рецепт

Рис з овочами

Name: Рис з овочами
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Італійська
Ingredients: Квасоля 1/2 скл.; Кубик бульйонний 1/2 шт; Кукурудза 2 ст. л.; Майонез 1 ст. л.; Морква 1/2 шт; Рис 1/2 скл.; Сир голландський 50 г; Томатна паста 1 ч. л.; Цибуля біла 1/2 шт

(9 коментарів)

Кухар
Валерія Асауленко

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Riso con verdure, у перекладі просто "рис з овочами". Його можна подавати як гарнір чи самостійну страву.

Смачного!

Рецепт: Рис с овощами food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта рис з овочами необхідні ці інгредієнти

Квасоля	1/2 скл.
Кубик бульйонний	1/2 шт
Кукурудза	2 ст. л.
Майонез	1 ст. л.
Морква	1/2 шт
Рис	1/2 скл.
Сир голландський	50 г
Томатна паста	1 ч. л.
Цибуля біла	1/2 шт

Покроковий рецепт приготування рис з овочами з фото та порадами

Моркву потерти на крупній тертці, цибулю порізати.
Рис поставити варити і, коли вода закипить, додати половинку грибного кубика.
Моркву та цибулю обсмажити на вершковому маслі, посолити злегка і поперчити.
Коли овочі злегка обсмажаться додати лобі, згасити. Додати майонез та щіпку приправи "Прованські трави" (дає необхідний смак)!
Коли рис та овочі буду готові, у сковороду викласти рис та томатну пасту. Добре перемішати, налити трохи кип'яченої води та гасити 5 хвилин під кришкою. Потім зняти кришку і випарувати рідину до однорідної рисово-овочевої маси.
Подавати на стіл страву, посипавши сиром та з консервованою кукурудзою.