Кулінарний рецепт

Медово-яблучний пиріг

(147 коментарів)

Кухар
Григорій Тимащук

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Отже, вона звалася Тетяною! Усіх милих, красивих, чудових Танюш нашого сайту хочу привітати з їхнім чудовим святом – Тетяніним Днем та почастувати затишною, домашньою яблучною випічкою! Пиріг вийшов ароматним, соковитим та смачним! Частуйтесь, кухаря! За рецепт велика подяка Людочці (Ludmilla Matschulat (Демченко)!)

Рецепт: Медово-яблочный пирог food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта медово-яблучний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	240 г
Вершкове масло	100 г
Куряче яйце	4 шт
Мед	0,5 скл.
Розпушувач тіста	2 ч. л.
Цукор	0,5 скл.
Яблуко	3 шт

Покроковий рецепт приготування медово-яблучний пиріг з фото та порадами

Наші продукти!
Яблука беремо соковиті та смачні!
Мед і розпушувач прогріваємо на водяній бані 5 хвилин постійно помішуючи.
Збиваємо яйця з цукром до світлої піни – 5 хвилин.
Вершкове масло розтопити та охолодити.
До збитих яєць додаємо розтоплену олію, перемішати (збити).
Додати мед і просіяне борошно.
Така консистенція тесту виходить.
Яблука помити, очистити від шкірки, розрізати та видалити насіннєву коробку. Нарізати тонкими часточками.
Форму для випічки 26 см, застелити папером для випічки.
Можна змастити борти форми олією – я не змащувала.
Викладаємо половину тесту та розкладаємо яблука.
Накриваємо тестом, що залишився.
Тут можна чергувати яблука, як вам подобається – я пустила яблука у два шари.
Можна яблука перемішати відразу з тестом та розподілити за формою.
Випікаємо у попередньо розігрітій духовці 180 градусів близько 1 години. Орієнтуємося на свою духовку - перевіряємо готовність дерев'яною лучиною.
Виймаємо з духовки, хвилин 10 залишаємо у формі, потім знімаємо розсувне кільце і остуджуємо на решітці.
Можна просто посипати цукровою пудрою, але ж у нас сьогодні свято!
Я полила пиріг білою готовою глазур'ю і прикрасила ось такими симпатичними яблучками-малюками (консервованими, з банки)
Ось який пиріжок!
Частуйтесь, кухаря!
Приємного апетиту!