Кулінарний рецепт

Цільнозернові оладки на пахті

(10 коментарів)

Кухар
Віра Марчук

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Традиційно на сніданок у вихідні дні я печу млинці, сирники або оладки. Скільки різних я вже напекла! Нещодавно з'явився у продажу новий продукт - пахта. Новий продукт для сина. А оскільки коштувала упаковка копійки, він купив і приніс зі словами "На, пробуй!" Ось і спробувала я спекти оладки. Подавала їх із медом. Нам вони дуже сподобалися. Сина сказав, щоб цей звір (пахта) тепер частіше оселявся в холодильнику. Частуйтесь!

Гарного дня!

Для приготування рецепта цільнозернові оладки на пахті необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,25 скл.
Борошно цільнозернове	1,25 скл.
Куряче яйце	1 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Мед	за смаком
Пахта	500 мл
Розпушувач тіста	1,25 ч. л.
Цукор очеретяний	50 г

Покроковий рецепт приготування цільнозернові оладки на пахті з фото та порадами

Змішати цукор, пшеничне і цільнозернове борошно, розпушувач та яйце.
Додати пахту. Перемішати. Останнім додати 0,5 ст л олії і знову перемішати.
На сковороді розігріти 1,5 ст л олії. Ложкою викласти тісто на оладки. Смажити з двох боків на середньому вогні до рум'яної скоринки.
Подавати гарячими з запалу-жару до ранкового чаю або кави з медом, варенням, молоком, що згущує, або сметаною.
Приємного апетиту!