Рецепт білого хліба

Перед закладкою інгредієнтів у порядку, вказаному виробником, а це, в першу чергу, рідкі інгредієнти, а потім сухі, зверніть увагу на положення лопаток для замісу тіста. Вони повинні знаходитися паралельно один до одного - це одна з умов гарного замісу тіста в хлібопічках з двома тістомісами.
Закладка
- налити в мірну склянку 200 мл теплої води, туди додати 1 ч. л. сухих дріжджів та 1 ст. л. цукру і дати настоятися 5-10 хвилин (до появи шапочки у мірній склянці).
Через 10 хвилин вилити вміст склянки у цебро хлібопічки і додати туди ще 70 мл води
- олія 1,5 ст. л.
- борошно, обов'язково просіяне, 4 повні мірні склянки
- сіль 1 ч. л.
Випікати Програмою №1, "Звичайний хліб" або "Основний", розмір 1 кг, скоринка СЕРЕДНЯ. Час випікання 3 год.30 хв.
Хліб дуже смачний, з хрусткою скоринкою, а найголовніше, натуральний, за малих витрат інгредієнтів.