Песочное тесто "Гости на пороге"

• 

  Пісочне тісто в замороженому вигляді можна зберігати в морозильнику 3 місяці у формі коржів або "ковбасок". Останні особливо зручні, коли потрібно швидко спекти печиво: тісто, не розморожуючи, нарізати кружальцями та поставити в духовку – все!
  Тісто перше – солодке, для основи солодких пирогів або печива.
  На дошку гіркою просіяти борошно. Зробити поглиблення, покласти в нього цукор, яйце та вершкове масло. Оскільки зараз тісто горіхове, додати подрібнені горіхи (3 ст. ложки). Замість горіхів можна покласти мак, цедру, цукати, родзинки та навіть чай.
  

• 

  Усі інгредієнти порубати до отримання дрібних крихт. Замісити тісто і скачати із нього ковбаску.

• 

  Покласти її на плівку. І обернути один раз.
  На аркуші паперу написати склад тіста, ми повинні знати, з чого печемо, обернути ще й зав'язати з боків плівку.
  Прибрати у морозилку.

• 

  Друге тісто – для пирогів з овочевими чи м'ясними начинками.
  Пісочне тісто може бути, як я вже писала, солоним і навіть гострим.
  Приготуємо тісто із червоним гострим перцем.
  Насипаємо борошно, додаємо яйце, сіль, олію та перець (1 стол. ложка).

• 

  Все подрібнюємо та замішуємо тісто.

• 

  Формуємо коржик, загортаємо в плівку, пишемо склад і в морозилку.
  Перець можна замінити пряними травами, маслинами, в'яленими помідорами. Помідори та маслини перед додаванням подрібнити.

• 

  Кількість інгредієнтів, що додаються, в тісто залежить від того, якої насиченості ви хочете приготувати тісто. Я додаю приблизно по 1-2 ст. л.

• 

  Ось що можна приготувати з піщаного тіста.
  68099/

• 

  / 673 78/ і багато, багато іншого.
  Пробуйте, експериментуйте та дивуйте своїх близьких та друзів!!!
  Приємного апетиту!

Написать отзыв

Ваш отзыв:

Оценка:     Плохо           Хорошо

Имя

Введите код

Отправить отзыв