Кулинарный рецепт

Лимонные бисквиты

(20 отзывов)

Повар
Світлана Корчинська

Україна, Івано-Франківськ

Цветовая аура блюда

Эти нежные лимонные бисквиты приготовила по рецепту журнала Burda. Они у меня получились, конечно же, не такие красивые, как там)))) но такие вкусненькие.... Готовятся просто и быстро.

Духовку нагреть до 170 градусов. Тесто вынуть из пленки и нарезать кружками толщиной около 7 мм. Разложить кружки на выстланном бумагой для выпечки противне. Не раскладывайте вплотную, иначе потеряют форму.
Выпекать бисквиты 8 -10 минут (они не должны стать коричневыми). Готовые бисквиты вынуть, дать им остыть и посыпать сахарной пудрой.

На самом деле они очень вкусные и симпатичные, просто мои склеились))))))))

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта лимонные бисквиты необходимы эти ингредиенты

Желток яичный	2 шт
Масло сливочное	125 г
Мука пшеничная	300 г
Разрыхлитель теста	1 ч. л.
Сахар	300 г
Сахарная пудра	1 шт
Сок лимонный	4 ст. л.
Тмин (молотый)	1,5 ч. л.
Цедра лимона (натертая на крупной терке от 2-лимонов)	1 шт

Пошаговый рецепт приготовления лимонные бисквиты с фото и советами

Цукор та масло покласти в миску і змішати. Поступово ввести суміш, жовтки, цедру і лимонний сік.
Кмин, борошно та розпушувач змішати і поступово додати до суміші. Потім викласти тісто на посипану мукою|борошном| поверхню і ще раз промісити його.
Тісто покласти на шматок прозорої плівки та надати йому форму валика. Валік загорнути у плівку і покласти на 45 хвилин у морозильну камеру.