Кулінарний рецепт

Торт "Нічний експрес"

(70 коментарів)

Кухар
Лариса Геращенка

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Цей рецепт легкого тортика для тих, хто не любить морочитися з тестом – всі інгредієнти в купу та міксером. Швидко і легко, а тортик виходить пишний і пористий!

Для приготування рецепта торт "нічний експрес" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1,5 скл.
Ванільний цукор	1 пакет.
Вершкове масло	100 г
Какао-порошок	4 ст. л.
Куряче яйце	1 шт
Молоко	150 мл
Розпушувач тіста	1 ст. л.
Сметана	10 ст. л.
Цукор	350 г
Цукрова пудра	5 ст. л.

Покроковий рецепт приготування торт "нічний експрес" з фото та порадами

З'єднати продукти в глибокій мисці: молоко, цукор, яйце, ванілін, какао, сметану, борошно та розпушувач, збити міксером.
Вилити тісто в змащену форму та випікати при температурі 180 градусів 25-30 хвилин.
Поки печеться бісквіт, приготуємо крем: сметану збити з какао та цукровою пудрою.
Ось і готовий наш бісквіт.
Розріжемо його на дві частини та остуджуємо. Подивіться який пористий корж вийшов.
Нижній корж промазати сметанним кремом.
Накрити другим коржем.
Готуємо карамель: розтопити масло, молоко і цукор, варити доки маса не почне густіти, приблизно 6-7 хвилин. Не забудьте помішати карамель.
Верх тортика змастити невеликою кількістю карамелі та посипати обсмаженим арахісом.
Арахіс полити зверху карамеллю, що залишилася.
Ось так легко готується цей тортик. Ріжемо його на шматочки. Гріємо каву.
І насолоджуємося!
Приємного апетиту!