Кулінарний рецепт

Кораблики з курячого філе

(6 коментарів)

Кухар
Катерина Бугрименко

Україна, Суми

Кольорова аура страви

Ідея рецепту належить моєму синові, який запитав: "А чи бувають кораблики з курки?" Ось і довелося мамі покреативити). Вийшла смачна ароматна закуска, у приготуванні якої допомогли листи для смаження від Маггі.

Встромити в кораблики шпажки з маслинами та шматочками обсмаженого бекону.

Вийшло не тільки весело, а й смачно.
Ароматне філе курячої грудки, соковитість та хрумкість бекону, свіжість салату – чудове поєднання!

Для приготування рецепта кораблики з курячого філе необхідні ці інгредієнти

Бекон (смужки)	4 шт
Гірчиця	0,5 ч. л.
Листя салату	4 шт
Маслини	4 шт
Приправа	2 шт
Сир твердий	30 г
Філе куряче	2 шт

Покроковий рецепт приготування кораблики з курячого філе з фото та порадами

Шматки курячого філе трохи відбити з двох сторін.
При необхідності ножем надати форму човника (зрізати краї).
Покласти на лист для смаження.
Злегка притиснути рукою.
І обсмажити з кожного боку по 5-7 хвилин.
На іншій сковороді обсмажити смужки бекону.
Поки смажиться курка та бекон, підготувати сир. У мене це два види: зелений (з песто) та російський.
Сир натерти дрібно.
Шматок готової курки викласти на тарілку, злегка вирізати середину.
За бажанням трохи змастити дижонською гірчицею, вона дуже добре поєднується з куркою. Наповнити "човник" сирною сумішшю.