Кулінарний рецепт

"Роли" із тіста з рисом

(40 коментарів)

Кухар
Болеслав Олександрюк

Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Хочу запропонувати Вам незвичайні роли із тіста з рисом. Рецепт знайшла на закордонному сайті. У рисову начинку можна додавати інгредієнти на свій смак. Подавати можна з соєвим соусом або на власний розсуд.

Для приготування рецепта "роли" із тіста з рисом необхідні ці інгредієнти

Бекон (смужки)	2 шт
Борошно пшеничне	200 г
Вода	100 мл
Гриби	5 шт
Дріжджі	2 г
Креветки	100 г
Рис	70 г
Сіль	1/4 ч. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Чорний перець	1 шт

Покроковий рецепт приготування "роли" із тіста з рисом з фото та порадами

1. Борошно змішати з дріжджами та сіллю, влити воду та замісити еластичне тісто. Накрити та прибрати у тепле місце.
2. Тісто має збільшитися вдвічі.
3. Рис відварити згідно з інструкцією на упаковці.
4. Бекон, цибуля, гриби та креветки дрібно нарізати. У сковороді обсмажити бекон.
5. Додати цибулю, обсмажити до прозорості.
6. Додати гриби, обсмажити. Насамкінець додати креветки, обсмажити ще хвилину, якщо потрібно посолити. поперчити, зняти з вогню.
7. Додати вміст сковороди в рис, перемішати.
8. Тісто, що підійшло, розкотити в прямокутник товщиною 3-5 мм. та шириною 15 см. Розрізати вздовж на 3 смужки. На кожну смужку викласти начинку як на фото.
9. Добре защипати краї і залишити на 20 хвилин.
10. Потім роли викласти в чашу пароварки, можна розрізати на частини та готувати 15 хвилин. Я готувала у мультиварці, в режимі Варка на пару.
Приємного апетиту!