Кулінарний рецепт

Кекси "Святкові"

(29 коментарів)

Кухар
Людмила Шинкаренко

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Далі буде. Святкова випічка завжди актуальна. Швидкі, ніжні, соковиті, вершкові кекси розлетяться зі столу за лічені хвилини. Гості проситимуть добавки вже перевірено.

Зверху припорошити цукровою пудрою.

Приємного апетиту!!

Для приготування рецепта кекси "святкові" необхідні ці інгредієнти

Ананас ((по 10 кілець)	2 бан.
Борошно пшеничне	1 шт
Вершки	1 скл.
Джем	1 шт
Крохмаль кукурудзяний	1 ч. л.
Куряче яйце	4 шт
Малина	18 шт
Сир сирний	1 бан.
Цукор	1 скл.
Цукрова пудра	3 ст. л.

Покроковий рецепт приготування кекси "святкові" з фото та порадами

Включити духовку на 180 гр. Збити яйця із цукром у густу пишну піну. Додати сирний сир і продовжуємо збивати, до однорідності.
Додати борошно і швидко перемішати.
Вилити тісто за формами (у мене виходить 18 штук), випікати 15-20 хвилин. Орієнтуйтеся на духовки.
Ось такі тепленькі. Трохи остудити у формі, а потім витягти.
Розрізаємо всі кекси навпіл.
На нижні половинки викласти по кружечку ананаса, у центр ананаса налити по 0,5 ч. л малинового джему.
Збити вершки з 2 ст. л. цукрової пудри + 1 год. кукурудзяного крохмалю.
Зверху на ананаси викласти по 1 ч. л. з гіркою вершками.
Накрити другою половинкою кексів, злегка притискаючи. Зверху викласти 0,5 ч. л. вершків.
Кекси прикрасити малиною і полити зверху малиновим джемом, зовсім небагато, по кілька крапель.