Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!

Локація: Дублин
Магазин: не обрано

100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.

2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.

Фламбе-соус

Кулінарний рецепт

Фламбе-соус

(22 коментарів)

Кухар
Галина Єрощенко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Кисло-солодкий соус до м'яса, птиці, десерту.

Вуаля

Рецепт: Фламбе-соус food synergy - foodsyn.com

Апельсиновий – до птиці; брусничний, журавлинний, вишневий, малиновий - до м'яса, наприклад; -)

Для приготування рецепта фламбе-соус необхідні ці інгредієнти

Вишня (заморожена)	200 г
Горілка (або коньяк)	100 г
Сік яблучний	0.5 скл.
Цукор	0.5 скл.

Покроковий рецепт приготування фламбе-соус з фото та порадами

Беру всі інгредієнти. Можна взяти сік та апельсиновий, а замість горілки – коньяк, тоді смак буде м'якшим, ягоди на будь-який смак.
Ягоди, цукор, сік ставлю на середній вогонь.
Випарюю наполовину, доки не потемніє.
Виливаю горілку, підпалюю. Заливати не потрібно, тільки трусити сюди-туди, все саме прогорить.
У центр кладемо м'ясо або десерт і поливаємо соусом.

Скільки часу потрібно готувати страву фламбе-соус?

15 хвилин

На скільки порцій розраховано страву фламбе-соус з рецепту?

6

Який смак у страви фламбе-соус?

кисло-солодкий

Яке призначення у страви фламбе-соус, коли краще її готувати?

Теги	соус

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ КЛЮКВЕННЫЙ СОУС

Куриное филе с "Грушей" и соусом "ФЛАМБЕ" | Рецепт от шефа Когтева Сергея !

Как надо делать фламбэ

Клюквенный СОУС для мяса или рыбы

|HD| Клюквенный соус фламбе ~Александр Селезнев

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фламбе-соус

Написати коментар

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Соуси / Солодкий соус