Тришаровий кекс з червоною смородиною

• 

  Смородину помити. Звільнити від гілочок. Викласти на паперовий рушник і добре просушити.

• 

  Разом просіяти борошно та розпушувач тіста.

• 

  В окремій мисці збити цукор Містраль Дрібний очеретяний нерафінований і розм'якшене вершкове масло.

• 

  По одному вбити яйця. Щоразу добре вимішуючи.

• 

  Влити коньяк.

• 

  Додати|добавляти| муку|борошно| і замісити тісто. Тісто, як густа сметана.

• 

  Тісто поділити на 2 частини. Одну залишити білою.

• 

  Другу частину розділити ще навпіл. В одну додати мак.

• 

  В іншу какао-порошок.

• 

  Форму для випічки змастити вершковим маслом. Присипати борошном. Струсити зайве борошно. Викласти перший шар – шоколадний.

• 

  Потім білий шар.

• 

  На білий шар викласти смородину, злегка втискуючи її в тісто.

• 

  Третій шар – маковий. Кекс відправити до розігрітої духовки (180 градусів). Випікати 60 хвилин.

• 

  Готовий кекс витягти з духовки, звільнити від форми та остудити на ґратах. Кекс прикрасити на свій смак. Я прикрасила розтопленим маршмеллоу та червоною смородиною.

• 

  Частуйте! Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар