Кулінарний рецепт

Суп-пюре "Сонечко"

Name: Суп-пюре "Сонечко"
Yield: 10
Cuisine: Російська
Ingredients: Вершкове масло 1 ч. л.; Грудка куряча 200 г; Жовток яєчний 1 шт; Зелень 2 ст. л.; Картопля 2 шт; Морква 1 шт; Пшоно 2 ст. л.; Цибуля ріпчаста 1 шт

(9 коментарів)

Кухар
Маргарита Тимчук

Україна, Луганськ

Кольорова аура страви

Цей чудовий супчик можна давати дітям із 8 місяців! Мій малюк лопає його із задоволенням!

Куряче філе нарізати кубиками та варити 30-40 хв. Потім додати нарізані кубиками картопля та морква. Довести суп до кипіння. Після цього всипати промите пшоно і варити ще 10 хв. Наприкінці додайте|добавляйте| сирий яєчний жовток, ретельно перемішайте, всипте сушену зелень і вимкніть суп. Потім додайте вершкове масло|мастило| і за допомогою блендера зробіть суп-пюре.

Для приготування рецепта суп-пюре "сонечко" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	1 ч. л.
Грудка куряча	200 г
Жовток яєчний	1 шт
Зелень	2 ст. л.
Картопля	2 шт
Морква	1 шт
Пшоно	2 ст. л.
Цибуля ріпчаста	1 шт