Кулінарний рецепт

Брускетти з сирним дипом

(11 коментарів)

Кухар
Валентина Мельниченко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Цей смачний дип підійде не тільки для брускетт, а й для нарізаних свіжих овочів, крекерів тощо.

Якщо плануєте подати цю закуску на свіжому повітрі, складіть брускетти пакет, а дип контейнер. Рукколу та олію для подачі в даному випадку можна буде виключити.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта брускетти з сирним дипом необхідні ці інгредієнти

Багет	1 шт
Масло оливкове	1 ст. л.
Рукола	30 г
Сік лимонний	1 ст. л.
Сир сирний	100 г
Сметана	2 ст. л.
Томати в'ялені	6 шт
Фета	100 г
Часник	1 зуб.
Чорний перець	за смаком

Покроковий рецепт приготування брускетти з сирним дипом з фото та порадами

Багет нарізати на шматочки і підрум'янити будь-яким зручним для вас способом: на сковороді, в духовці або тостері.
У глибоку миску викласти сметану, сир і фету.
Ретельно перемішати.
Додати оливкову олію, лимонний сік, нарізані в'ялені томати, подрібнений зубчик часнику та чорний мелений перець за смаком.
Добре перемішати.
Спробувати, за необхідності відрегулювати смак.
Намазати дип на підсушені шматочки багету.
Прикрасити брускетти руколою і збризкати оливковою олією.