Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом

(31 коментарів)
Інна Новиченко
Кухар
Інна Новиченко
Україна, Івано-Франківськ

Кольорова аура страви

Звичайно, можна використовувати і справжні пелюстки троянд, але я віддаю перевагу якось більш "земним" продуктам. У цьому випадку мій вибір припав на... буряки. Я знаю, що цей овоч чомусь незаслужено обділений увагою багатьох господарок та кухарів. Адже з нього можна приготувати стільки смачних та цікавих страв! Наприклад, як цей незвичайний десерт: солодкі бурякові чіпси під пряним яблучним-карамельним соусом!

Рецепт: Сушеные лепестки роз под яблочно-карамельным соусом food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Сушеные лепестки роз под яблочно-карамельным соусом food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Сушеные лепестки роз под яблочно-карамельным соусом food synergy - foodsyn.com
Рецепт: Сушеные лепестки роз под яблочно-карамельным соусом food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом необхідні ці інгредієнти


Імбир 0.5 ч. л.
Буряк 2 шт
Вода 150 мл
Кориця 0.5 ч. л.
Масло рослинне 1 шт
Цукор 1 ст. л.
Яблуко 1 шт

Покроковий рецепт приготування сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом з фото та порадами

  • Сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом - foodsyn.com

    Робимо бурякові чіпси. Буряк відварити, почистити і нарізати якомога тонкими скибочками (бажано за допомогою терки Бернер). Збризкати рослинним маслом (зовсім трохи). Буряк викласти на змащене|змазати| маслом|мастилом| деко. Готувати в попередньо розігрітій духовці (дуже бажана духовка з вентилятором!) при 200 градусах 10 хвилин, потім перевернути і пекти ще 10 хвилин. Я робила в аерогрилі, за 200 градусів 15 хвилин.

  • Сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом - foodsyn.com

    Виходять такі красиві бурякові чіпси, схожі на пелюстки троянд.

  • Сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом - foodsyn.com

    Зробити соус. Для цього яблуко помити, почистити, видалити серцевину. Нарізати не дуже тонкими скибочками.

  • Сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом - foodsyn.com

    Насипати цукор у суху світлу каструлю чи сковороду з тонким дном. Нагріти цукор на середньому вогні до золотистого кольору (увага! нагрівається дуже швидко, десь за хвилину).

  • Сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом - foodsyn.com

    Потім поступово влити воду, додати яблука. Зменшити вогонь, готувати при закритій кришці 10 хвилин|мінути|.

  • Сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом - foodsyn.com

    За допомогою занурювального блендера зробити яблучне пюре. Додати корицю та імбир, і ще раз довести до кипіння. Остудити та подавати з буряковими чіпсами.

Скільки часу потрібно готувати страву сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом?

50 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом з рецепту?

3

Який смак у страви сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом?

Яке призначення у страви сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом, коли краще її готувати?

Теги вечеря десерт обід

Відео схожі на рецепт сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом


САМЫЙ БЫСТРЫЙ, простой И ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ ДЕСЕРТА В СТАКАНЧИКЕ😋 Готовим на скорую руку с ГЛИНСКОЙ😉

День#15 - CookingTime в Институте Бокюза - самые вкусные французские десерты

Самые популярные десерты. Традиционные сладости со всего мира

Украшение Яблочные Розы ✧ Школа Домашнего Кондитера

Сырники по-киевски | Зощенко. Сладкие рассказы

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сушені пелюстки троянд під яблучно-карамельним соусом

    Погано           Добре