Кулінарний рецепт

Салат рисовий "Асортишка"

(5 коментарів)

Кухар
Олександра Лотоцька

Україна, Львів

Кольорова аура страви

Як завжди полізла в холодильник і вирішила спорудити салат з того, що було під рукою. Спробувавши його, я була приємно вражена. Салатик вийшов у міру гостреньким та дуже смачним. Ось, ділюся з вами, може комусь припаде до смаку. Буду дуже рада :)

1. дрібно нарізати цибулю та замаринувати в оцті (це для тих, хто любить з кислинкою)
2. потім промити цибулю і обсмажити на сковорідці до прозорого стану
3. додати до цибулі нарізаний помідор і тушкувати 10 хвилин
} 4. тепер змішуємо заздалегідь відварений рис, помідори з цибулею, нарізані не дуже дрібно гриби і промитий і нарізаний чорнослив, терту на дрібній терці відварену моркву, відварені яйця і зелену цибулю. 5. заправляємо салат майонезом сік та цедру лимона. Все добре перемішуємо.
Салатик готовий. Приємного апетиту

)))))
За бажання можна красиво викласти салат, використовуючи для цього формочки для печива

Для приготування рецепта салат рисовий "асортишка" необхідні ці інгредієнти

Гриби	200 г
Куряче яйце	3 шт
Майонез	1 шт
Морква	1 шт
Помідор	1 шт
Рис	3 скл.
Сік лимонний	1 шт
Сіль	1 шт
Цедра лимону	1 ч. л.
Цибуля зелена	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Часник	3 зуб.
Чорнослив	100 г