Салат "Легкий"

• 

  Авокадо очищаємо від шкірки, видаляємо кісточку та нарізаємо кубиками. Фету також нарізаємо невеликими кубиками.

• 

  Помідори чері нарізаємо четвертинками, цибулю очищаємо і нарізаємо півкільцями.

• 

  Приготуємо заправку. У невеликій мисочці змішуємо оливкову олію, соєвий соус, оцет, сіль та чорний мелений перець. Рукколу промиваємо, обсушуємо та викладаємо на тарілку, зверху викладаємо цибулю, потім авокадо, фету та помідорки. Перед подачею полити заправкою.

• 

  І трохи корисної інформації про руколо.
  Корисні властивості руколи дуже різноманітні, її склад включає білки, жири, вуглеводи, клітковину, вітаміни А, С, Е, К, групи В, кальцій, магній, фосфор, марганець і багато інших. На 100 г продукту припадає дуже невелика кількість кілокалорій, всього 25. В основному рукола містить воду 91,7 гр, далі білки 2,6 гр, вуглеводи 2,0 гр, клітковина 1,6 гр, зола 1,4 гр і жири 0 7 гр.
  Рукола дуже корисна для організму людини. Регулярне вживання руколи чудово стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, підвищує імунітет. Склад вітамінів і мінералів цього салату сприяє покращенню обміну речовин, діє зміцнюючими на стінки кровоносних судин, значно знижує сольові відкладення, рівень шкідливого холестерину, підвищує гемоглобін, помітно зміцнює нервову систему, тим самим підвищує рівень протистояння стресам.
  

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар