Кулінарний рецепт

Гранатовий глінтвейн

(33 коментарів)

Кухар
Олександра Дашук

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Цей глінтвейн – чудовий варіант для тих, хто не вживає спиртне.

Додати в глінтвейн мед і розлити по келихах.

Для приготування рецепта гранатовий глінтвейн необхідні ці інгредієнти

Настійно рекомендую підбирати кількість прянощів на свій смак. Якщо щось не любите (багато хто не переносить гвоздику, наприклад), то просто виключіть цей інгредієнт.
Імбир, мускатний горіх, кардамон, гвоздику та корицю скласти у склянку або банку.
Залити окропом.
Накрити ємність кришкою і дати настоятися протягом години, після чого процідити.
Гранатовий сік бажано, звичайно ж, використовувати свіжий, але за його відсутності цілком можна скористатися покупним.
Тільки вибирайте натуральний сік.
Якщо використовуєте апельсин, його потрібно філерувати - очистити від шкірки і перегородок.
Якщо робите з мандарином, його досить буде очистити від шкірки і розібрати на часточки.
У каструлю влити гранатовий сік, додати часточки мандарину/апельсину та настій із спецій.
Довести напій до 80° та зняти з вогню.