Кулінарний рецепт

Хрусткі літні фрукти

Name: Хрусткі літні фрукти
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Cuisine: Американська
Ingredients: Борошно пшеничне 1/2 скл.; Вершкове масло 80 г; Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л.; Персик 700 г; Пластівці вівсяні 1 скл.; Сік лимонний 2 ст. л.; Сіль 1 | 1/2 ч. л.; Цедра лимону 1 ч. л.; Цукор 1 скл.; Цукор коричневий 1/4 скл.

(32 коментарів)

Кухар
Євгенія Жадан

Україна, Миколаїв

Кольорова аура страви

Ваші улюблені фрукти та ягоди під хрусткою скоринкою! Це надзвичайно смачний десерт! Виходить двошарова насолода - внизу ніжний джем з улюблених фруктів та ягід, який не треба попередньо готувати, а зверху хрумкий штрейзель з вівсяних пластівців! Дуже, ну просто вкрай складно зупинитися на одній порції! А як чудово ця страва підходить для сніданку - легка, але водночас корисна і ситна! Заряд енергії, бадьорості та, звичайно ж, гарного настрою на весь день гарантовано!

Для приготування рецепта хрусткі літні фрукти необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	1/2 скл.
Вершкове масло	80 г
Крохмаль кукурудзяний	2 ст. л.
Персик	700 г
Пластівці вівсяні	1 скл.
Сік лимонний	2 ст. л.
Сіль	1 \| 1/2 ч. л.
Цедра лимону	1 ч. л.
Цукор	1 скл.
Цукор коричневий	1/4 скл.

Покроковий рецепт приготування хрусткі літні фрукти з фото та порадами

Для приготування штрейзеля змішуємо вівсяні пластівці, борошно, цукор та сіль.
Далі до суміші додаємо холодну олію і ретельно розтираємо.
Для приготування джему підійдуть будь-які фрукти та/або ягоди!
Я взяла свої улюблені персики!
Фрукти необхідно порізати, додати цукор, сіль, крохмаль, лимонні цедру та сік, а потім викласти у форму для запікання.
На фрукти викладаємо шар штрейзеля та відправляємо форму в духовку на годину при температурі 190 градусів.