Кулінарний рецепт

Антрекот з овочами у духовці

(2 коментарів)

Кухар
Оксана Тараненко

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

М'ясний, соковите, легке, щоб порадувати близьких святковим обідом за мінімальних тимчасових витрат і потреби доглядати дітей.

Потрібно: приготувати блюдо на 8 Березня з мінімум часу та приготування, тому що сидів з дочкою.

Для приготування рецепта антрекот з овочами у духовці необхідні ці інгредієнти

Кабачок	2 шт
Капуста білокочанна	1 шт
Картопля	5 шт
Масло рослинне	3 ст. л.
Оцет	1 ч. л.
Перець болгарський	1 шт
Приправа	6 щіп.
Свинина	6 шт
Цибуля біла	2 шт
Часник	1 шт

Покроковий рецепт приготування антрекот з овочами у духовці з фото та порадами

Овочі: картопля, ткань молодий, солодкий перець, білокачанна капуста. Порізати кубиками про викласти на лист. Повипасти кропом, порізаною цибулею, розмарином та петрушкою. У рецепті зазначено 6 пошепок це по 2 шепотки кропу, петрушки та розмарину відповідно. Дивіться самі як вашій душі завгодно.
Антрекоти виваляти в суміші, гострої приправи, олії, часнику, цибулі дрібно порізаної, суміші перців, залити олією, і з додаванням винного укусів. Покласти в каструлю і притиснути, щоб сік пішов на 20 хв, поки духовка розігрівається.
Встановити решітку, вона є в комплекті з духовкою в мене. Якщо ні, то думаю можна різні протвені. І викласти м'ясо як розігрілося деко. Я спочатку м'ясо зробив, а потім овочами займався, тому що паралельно сидів з дочкою 6міс.
Постав у духовку на 40 хв, 200 гр. це у мене, плюс 20 хв., переверни м'ясо. Сенс прожарити м'ясо з двох боків до золотистої скоринки, а знизу овочі, які дадуть вологу для соковитості м'яса. І готовий святковий обід. Я додав до нього салат із квашеної капусти яблуком та оливковою олією. У
всіх зі святом милі пані!