Кулінарний рецепт

Пиріг з тунцем та рисом

(18 коментарів)

Кухар
Анатолій Чебаненко

Україна, Херсон

Кольорова аура страви

Простий, заливний пиріг на кефірі з рисом, смаженою цибулею та консервованим тунцем. Смачний та ситний.

Я зробила пиріг з вечора, і ми їм снідали. Смачний, ситний, простий у виконанні пиріг, а стільки задоволення. Тим, хто не любить солодке тісто у таких пирогах, цукру можна взяти і 1 год. л. Я люблю солодке тісто у несолодких пирогах.

Рецепт: Пирог с тунцом и рисом food synergy - foodsyn.com

Спробуйте! З цим пирогом впораються і кулінари-початківці.

Душевно)

Для приготування рецепта пиріг з тунцем та рисом необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	6 ст. л.
Кефір	2 скл.
Крупа манна	3 ст. л.
Куряче яйце	2 шт
Олія соняшникова	1 \| 6 ст. л.
Рис	1 скл.
Сіль	1/2 ч. л.
Сода	1 ч. л.
Тунець	1 бан.
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування пиріг з тунцем та рисом з фото та порадами

Робимо тісто. У кефірі гасимо соду, додаємо цукор, сіль, яйця. Все з'єднуємо і викладаємо манку, даємо постояти 5 хвилин, щоб вона розбухла. Дуже подобається мені манна крупа Семоліна ТМ МІСТРАЛЬ у випічці.
Просіюємо борошно і наливаємо олію. Все добре перемішуємо. Тісто, як густа сметана.
Робимо начинку. Паралельно з тестом ставимо варити рис у підсоленій воді, як зазначено на упаковці, до готовності. Ріжемо цибулю півкільцями. Лука можна взяти й більше.
Смажимо цибулю до готовності в сковороді, в соняшниковій олії.
Форму обмазуємо олією.
Викладаємо половину тіста та смажену цибулю.
На цибулю-відварений рис.
На рис-тунець в консервах, попередньо зливши з нього рідину. У мене тунець для салатів, і його не треба було подрібнювати.
Викладаємо тісто, що залишилося і ставимо в духовку на 40 хвилин при т-180 С. Орієнтуйтеся по своїй духовці. Тісто піднімається. Хвилин за 20, я накрила пиріг фольгою, щоб не підгорів.
Готовий. Потрібно дати пирогу охолонути.