Кулінарний рецепт

Пиріжки з тунцем

(10 коментарів)

Кухар
Любов Пустовойтенка

Україна, Кропивницький

Кольорова аура страви

Дуже простий і ситний рецепт пиріжків із листкового тіста.

Всім привіт! Сьогодні ми готуватимемо пиріжки з тунцем. Для цього нам треба в окрему ємність розмістити тунець, розім'яти його вилочкою, але не в кашу. Потім нарізаємо дрібним кубиком яйця. Я їх заздалегідь відварила. Наріжемо зелену цибулю і натрімо на великій тертці невеликий шматочок сиру. Спеції та сіль за смаком. Перемішуємо. Далі листкове тісто ділимо на 8 частин. І кожну частину трохи розкочуємо. Всередину тіста кладемо по 2 столові ложки начинки. Защипуємо тісто. І для достовірності скріплення проходимо по краях вилкою або формою для ліплення равіолі. Змащуємо пиріжки жовтком. А потім посипаємо їх маком. Відправляємо в розігріту духовку випікатися, при температурі 180 градусів на 18-20 хвилин, в режимі конвекція.

Для приготування рецепта пиріжки з тунцем необхідні ці інгредієнти

Жовток яєчний	1 шт
Куряче яйце	2 шт
Мак	1 ст. л.
Сіль	1 щіп.
Сир твердий	40 г
Спеції	1 щіп.
Тісто листкове	400 г
Тунець	1 бан.
Цибуля зелена	0.2 пуч.