Кулінарний рецепт

Печиво "Виручалки"

(67 коментарів)

Кухар
Олександр Черновецький

Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Цей старенький рецепт не раз рятував мене, коли прокисло молоко, або яєць вдома немає, а йти ліньки, але домашні просять чогось печеного. Печені виходять м'які і довго залишаються такими.

Для приготування рецепта печиво "виручалки" необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3 скл.
Маргарін	125 г
Простокваша	1 скл.
Сіль	1 щіп.
Сода	1 ч. л.
Цукор	0,5 скл.

Покроковий рецепт приготування печиво "виручалки" з фото та порадами

Виливаємо в банку (700 гр. або 1 л) кисле молоко, додаємо соду та перемішуємо.
У миску просіяти борошно, додати сіль, цукор і перемішати.
Додаємо до борошна олію та мо. локо
Замішуємо тісто.
Розгортаємо пласт товщиною 4 мм. згортаємо рулетик діаметром 1,5 см і нарізаємо на шматочки 4-5 см.
Укладаємо на лист.
У духовці при 180 гр пекти до готовності.