Кулінарний рецепт

Тоненькі млинці на сироватці

(8 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Як приготувати млинці на молочній сироватці. Тонкі, дуже м'які та ніжні млинці порадують вас своїм смаком та простотою приготування.

Вбиваємо яйце, додаємо сіль, цукор, розмішаємо. Вливаємо 1/3 сироватки, додаємо соду і поступово всипаємо все борошно, весь час помішуючи віночком, щоб не було грудочок. Потім вливаємо сироватку, що залишилася, і добре розмішаємо. Додаємо олію, розмішаємо і залишимо на 10-15 хвилин тісто постояти. Сковороду нагріємо, перший раз змажемо трохи рослинною олією, наливаємо половину ополовину тіста і смажимо млинці. Ці млинці смажаться трохи довше, ніж звичайні, 2 хвилини з одного боку і приблизно хвилину з іншого. Подаємо як із солодкою начинкою так і несолодкою. Смачного! З Масляною!

Для приготування рецепта тоненькі млинці на сироватці необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	3/4 скл.
Куряче яйце	1 шт
Олія соняшникова	2 ст. л.
Сіль	1/3 ч. л.
Сироватка	1 скл.
Сода	0,5 ч. л.
Цукор	2 ст. л.