Печиво "Апельсинові квадратики", або апельсинова радість

• 

  Форму розміром 33см*22см застелити фольгою так, щоб краї звисали. Боки змастити вершковим маслом (не дно).

• 

  Вершкове масло розтопити, остудити. Змішати муку|борошно|, сіль|соль|, цукор, додати|добавляти| масло|мастило|, ванілін і замісити круте тісто. Тісто викласти у форму, розподілити руками по дну і наколоти вилкою. Прибрати в холодильник на 30 хвилин, доки не затвердіє. Духовку розігріти до 180 гр., і пекти основу, поки не підрум'яниться.

• 

  Натерти цедру апельсина, вичавити сік. На все це пішло 2 апельсини.

• 

  Тепер готуємо начинку. Збити яйця, цукор, муку - довго не збивати. Додати апельсиновий сік та цедру.

• 

  Вилити начинку на гарячу основу та повернути форму знову в духовку. Випікайте печиво, поки краї не зарум'яняться і начинка не схопиться (начинка не повинна коливатися коли рухають форму), 20-25 хвилин.

• Повністю остудіть печиво у формі, як мінімум годину, потім, використовуючи краї фольги, що звисають, витягніть печиво з форми, розріжте на квадратики, посипте цукровою пудрою і подавайте до чаю.
  Печиво можна зберігати в холодильнику 3-4 дні, подавайте печиво кімнатної температури.

• images/users/16_05_09/156924.jpg][img]images/ users/16_05_09/small/156924.jpg[/img]

• images/users/16_05_09/156931. jpg][img]images/users/16_05_09/small/156931.jpg[/img]images/users /16_05_09/156940.jpg][img]images/users/16_05_09/small/156940.jpg[/img]

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар