Кулінарний рецепт

Тарталетки "Жовті троянди"

(41 коментарів)

Кухар
Поліна Цимбалюк

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Так як я - велика ласуна, я вирішила представити на конкурс "Королева фуршету" солодкі тарталетки "Жовті троянди". Чому жовті? - Запитайте Ви - адже це символ розлуки ... А ось і ні! Жовті троянди - символ здоров'я, тепла, сонця, благополуччя, багатства та процвітання! Чого я вам усім і бажаю!

Для приготування рецепта тарталетки "жовті троянди" необхідні ці інгредієнти

Вершкове масло	150 г
Молоко згущене	100 г
Нектарін	1 шт
Тісто листкове бездрожжеве	150 г
Цукор	1/3 скл.

Покроковий рецепт приготування тарталетки "жовті троянди" з фото та порадами

1. Листкове тісто дуже тонко розкотити.
2. Нарізати тісто на шматочки, змастити за допомогою пензлика розтопленим вершковим маслом (50 г) і посипати цукром.
3. Укласти шматочки тіста внахлест в силіконову форму, змащену олією.
Запекти в духовці при 180 гр. до золотистого кольору.
4. Готові тарталетки остудити та витягнути обережно з форми.
5. З вершкового масла (100 г) і вареного згущеного молока зробити крем.
6. Наповнити кремом тарталетки.
7. З часточок нектарину зробити "розочку" і вставити її в тарталетку в крем.
8. Також вчинити з рештою тарталеток!