Кулінарний рецепт

Хвильовані "Фуршетні"

(78 коментарів)

Кухар
Ірина Царенко

Україна, Київ

Кольорова аура страви

23 лютого на роботі, за традицією, що склалася, ми для своїх доблесних чоловіків організовуємо фуршетний стіл. Жінки приносять з дому закуски і влаштовуємо гарну обідню перерву, яка в цей день не обходиться без горілки. Начальство заздалегідь попереджає, щоб "ні-ні", ми робимо вигляд "ні, ні в якому разі". Ось для чого і потрібні добрі закуски.

Зі святом, наших мужніх, сильних і найкращих чоловіків!

Для приготування рецепта хвильовані "фуршетні" необхідні ці інгредієнти

Ікра червона	100 г
Жовток яєчний	1 шт
Корнішони	1 шт
Сир твердий	1 шт
Сьомга	100 г
Тісто листкове бездрожжеве	500 г
Цибуля зелена	1 шт

Покроковий рецепт приготування хвильовані "фуршетні" з фото та порадами

Зробити воловани завжди можна заздалегідь.
Розгортаємо тісто і вирізаємо формою кругляші.
З'єднуємо та змащуємо жовтком.
Викладаємо на лист і відправляємо в духовку.
Виробництво "безвідходне". На вироби, що залишилися, можна викласти обсмажену цибулю, посипати сиром і запекти разом з волованами, ось і ще один варіант закуски.
Воловані готові, залишилося їх начинити. Тут воля вільна...
Я промазувала трісковою ікрою, викладала сьомгу, оформляла корнішонами, маслинкою, зеленою цибулею. Щоб зробити кошик, сплела ручку із сиру, але це не обов'язково.