Кулінарний рецепт

Синій сир з грушею

(19 коментарів)

Кухар
Софія Магуренко

Україна, Тернопіль

Кольорова аура страви

Побачила в якомусь журналі цей рецепт, потім приготувала і... закохалася у рецепт! Так вишуканий, що з такою стравою можна сміливо влаштовувати романтик... Спробуйте! Навіть ті, хто не любить цей сир, зрозуміє та оцінить його смак!

Рецепт: Голубой сыр с грушей food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта синій сир з грушею необхідні ці інгредієнти

Груша	1 \| 300 г
Сир блакитний	200 г
Хліб	1 шт

Покроковий рецепт приготування синій сир з грушею з фото та порадами

Приготувати інгредієнти для рецепту.
З хліба обрізати кірки та нарізати невеликими шматочками. Порізати грушу та сир невеликими пластинами.
Вистелити дно і боки глибокої та довгастої форми харчової плівкою так, щоб краї плівки звисали.
Викласти на дно форми шар в'ялених груш, дуже акуратно і щільно один до одного.
Зверху шар сиру, потім шар хліба, шар свіжої груші, потім знову шар сиру та останнім шар хліба.
Загорнути краї плівки, накрити папером для випічки і покласти зверху гніт.
Поставити на 3-4 години на холодильник.
Викласти на блюдо, перевернувши так, щоб шар в'ялених груш виявився зверху.
Подавати до вина, з салатом та горіхами.