Ідеальне фруктове морозиво за 1 хвилину

• 

  Для отримання вишневого сорбету дістаємо з морозильника заморожену вишню та йогурт (на мою думку, в даному випадку до вишні йогурт підходить краще, ніж молоко, але можна взяти і молоко).

• 

  Насипаємо ягідки в блендер, туди ж викладаємо йогурт і додаємо цукровий пісок до смаку. Любіть солодке, покладете 2 столові ложки, віддаєте перевагу більш натуральному смаку, достатньо буде 2-х чайних ложок.

• 

  Включаємо блендер на 1 хвилину. Спочатку ягоди бовтатимуться окремо, потім маса стане рівномірнішою. В ідеалі має вийти еластична паста, яка у блендері легко перемішується. Відкрийте кришку, якщо вийшло рідкувато, додайте ще трохи ягід. Якщо ж дуже густо, ягоди по стінках чаші, долийте пару ложок йогурту (молока, кефіру). У цей час можна зняти пробу і цукор, якщо не солодко - додати.

• 

  Викласти фруктово-йогуртове пюре у вазочку і насолоджуватися смаком і прохолодою.

• 

  Або інший варіант ... Аґрус! Сорбет з нього виходить казковий і неповторний, але вимагає підготовчого кроку.
  Беремо аґрус і маленькими ножицями відрізаємо від ягід хвостики (можна це зробити і пальцями, але якщо ягід багато, заболять нігті). Пересипаємо ягідки в пакет і відправляємо його в морозильник. Як тільки вони стануть міцними, можна приступати до приготування морозива. Якщо відразу заморозити достатню кількість, то все буде так само просто, як і з вишнею.

• 

  Аґрус дуже добре за смаком поєднується з молоком. Поміщаємо те й інше у блендер, додаємо цукор та натискаємо кнопку на 1 хвилину.

• 

  Цілком фантастичне морозиво готове! Ви коли-небудь бачили морозиво такого ніжного та соковитого кольору?

• 

  Ідемо далі! Беремо банан, очищаємо від шкірки, ріжемо шматочками, кладемо в пакет і морозильник. Коли замерзне, відправляємо у блендер разом із кефіром. Цукор у цьому випадку я не додаю (беру для цього банани дуже стиглі та дуже солодкі), але якщо здасться несолодко, можна підсолодити.

• 

  Через хвилину роботи блендера отримуємо ароматне, густе, живильне морозиво.

• 

  Тепер найяскравіший варіант – ківі! Очищаємо від шкірки, ріжемо шматочками, в пакет (або контейнер, щоб не втратити сік, якщо ківі дуже соковиті) і в морозильник.

• 

  Заморожені шматочки ківі кладемо в блендер. І додаємо... воду! Багато хто, напевно, знає, що ківі не варто змішувати з молочними та кисло-молочними продуктами - з'являється гіркуватість. Тож ми візьмемо просто воду. І цукор.

• 

  Хвилина - і...

• 

  Надзвичайної краси десерт готовий!

• 

  Дуже ароматне морозиво виходить із яблука.
  Візьмемо одну штучку, розріжемо на чотири частини, видалимо серединку. Четвертинкинаріжемо ще кілька частин. У пакет. У морозильник.

• 

  Із замороженого яблука разом з молоком і цукром через хвилину виходять дуже смачні, ароматні ласощі.
  Якщо яблучко попалося прісне, можна готовий сорбет трохи посипати корицею.

• 

  З абрикоса, наприклад, теж виходить дуже смачне та яскраве морозиво.

• 

  А якщо приготували, але раптом треба бігти і з'їсти морозиво Ви не встигаєте, немає приводу для паніки. Просто покладіть готове пюре в контейнер і поставте в морозильник. Коли захочеться, дістаньте контейнер з морозивом і трохи прогрійте в мікрохвильовій печі в режимі розморожування. Або при кімнатній температурі хвилин 15.

• 

  Приємного апетиту!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар