Кулінарний рецепт

Рис "Пастель"

(41 коментарів)

Кухар
Сергій Галиченка

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Люблю рис.. У вигляді плову... Просто з добавкою овочів.. з якимось цікавим соусом.. Приготовлений у духовці або пароварці.. Суші.. Роли.. РізоттоРіс - це така різноманітність відтінків смаку.. кольору .. Це справжній карновал.. Мольберт, на якому можна намалювати будь-якими фарбами, іноді виходить феєрверк. Іноді, додавши сир, можна отримати ПАСТЕЛЬ. мною в рамках акції "Розмальовки".

Для приготування рецепта рис "пастель" необхідні ці інгредієнти

Зелень	1 шт
Овочі	1 скл.
Печериці	200 г
Рис	1 скл.
Сир твердий	100 г

Покроковий рецепт приготування рис "пастель" з фото та порадами

Промиваємо рис і ставимо варитися до підлоги готовності. Солимо за смаком.
Гриби порізати шматочками і смажити разом із овочами на сковорідці.
На гриби з овочами викладаємо рис і продовжуємо гасити до готовності рису.
Сир трьом на тертці і викладаємо в сковорідку. Чекаємо, поки розтане.
Дрібно ріжемо зелень і додаємо в сковорідку. Перчим до смаку.
Двома ложками формуємо котлетки та викладаємо на тарілку. Прикрашаємо зеленню. Можна подавати з м'ясом чи свіжими овочами.