Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Картопляна запіканка з рибою

(79 коментарів)
Олександра Савенко
Кухар
Олександра Савенко
Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Смажену рибу їсти можна не всім. А рибки хочеться ... Приготуйте мій рецепт! Дуже ніжна та ароматна запіканка! Можна використовувати заморожене філе риби. Заходьте, починаємо. А поки рибка запікається... послухайте розповідь про кохання!

Поки готується рибка, послухайте мою розповідь про кохання! Марина познайомилася з Тибором, коли їй було 19, а йому 24.
Він, гарний і чорнявий угорець, а вона маленька, худенька дівчинка, що живе в Україні. Ішов 1979 рік. Бригада угорських хлопців приїхала будувати газопровід.
Закохалися, як кажуть, з першого погляду! Почали зустрічатись. А тут і їхати Тибору треба, скінчилася віза. Вчинив, як справжній чоловік... розписалися. Виїхав
і залишив Марину чекати на документи на виїзд. І найголовніше... Марина чекала на дитину!
Потекли дні в розлуці. тільки листи та рідкісні дзвінки. Не було тоді мобільників!
І все йшло добре, як раптом... різкий біль у правому боці! Неначе страшний сон...
швидка допомога, лікарі, апендицит! Операція під місцевим наркозом Треба терпіти і думати про дитину! Неповні 7 місяців вагітності. Але післяопераційний біль-
штука серйозна! На ранок після операції розпочалися сутички. Тут не побігаєш по палаті, свіжі шви! Сестрички шкодували... "Кричі, кричи, мила! Тобі можна!". Добу
промучилась і прийшла до тями лише тоді, коли почула крик дитини і голос
лікаря..."Живий! Малюсенький! Хлопчик! Здоровенький!"...
Дитину забрали в інкубатор. Марина щаслива може відпочити!
А в цей час... (як я люблю цей вислів!)
А в цей час мама Марини, тітка Люся, схвильована і щаслива вирішила повідомити зятя Тибора, що він став батьком. Знайшла його листи зі зворотною адресою і
бігом на пошту надсилати телеграму.
На пошті, дівчина у віконці сказала:
-Та ви що? Зібралися всю свою зарплату лишити! Навіщо стільки слів? Та ще по-
російською!
Що ж мені робити? Хочу зятя порадувати!
-Пишіть латиною! - підказав хтось у черзі.
-І конкретно! - додав інший!
Спільними зусиллями написали телеграму. І дівчина у віконці теж залишилася задоволена!
- "Марина-хлопчик" ... воооот. Зрозуміло та зрозуміло!
І полетіла телеграма до Угорщини. Отримала її мати Тибора. Прочитала та покликала чоловіка. "Тобі не здається це дивним? Марина-хлопчик?"-Запитала...
Покликали Тибора.
"Марина-хлопчик? Там в Україні все було в порядку, коли ти їхав?-питання батька.
-Звичайно! Марино-дівчино, чекає на мою дитину! Які сумніви... який хлопчик? Щось трапилося? Я повинен їхати!
Через 2 дні він уже дзвонив у двері Марининої мами, своєї тещі! Вона порахувала, що в першу чергу треба про операцію апендициту розповісти! Зауважимо, що вона по-угорськи не розмовляла!Рецепт: Картофельная запеканка с рыбой food synergy - foodsyn.comУявили картину? ..
Тибор тещу не дослухав і вже мчав на таксі до лікарні.
Влетів у палату. (Згадали палати того часу?)
Вона лежала в "чудово-ніжній рожевій білизні" на"Білосніжного" ліжка" ...
вся "красиво" зеленого кольору ... подивився на живіт ...
Кинувся до неї. Почав цілувати, плакати і примовляти
- Мила! Ми молоді!Все вийде!
-Тибор!Звісно все буде добре!У нас хлопчик!Син!-плакала і Марина.
-Син?... Хлопчик... Марина-хлопчик?
Його відвели до дитячої палати і показали сина.
Дитина спала і посміхалася уві сні.
Тибор дивився на сина і щось шепотів... якби ви підійшли ближче, то почули б
- "Марина-хлопчик! Марина-хлопчик!"...
Це історія трапилася з моєю шкільною подругою, ми товаришуємо понад 40 років.
А запіканка готова вже! Запрошую до столу!

{ 0} Пригощайтеся!


Приємного апетиту!

Для приготування рецепта картопляна запіканка з рибою необхідні ці інгредієнти


Бекон 50 г
Вершкове масло 20 г
Картопля 400 шт
Молоко 50 мл
Олія соняшникова 2 ст. л.
Помідори чері 10 шт
Сіль 1/2 ч. л.
Соєвий соус 2 ст. л.
Філе рибне 400 г
Цибуля ріпчаста 2 шт
Чорний перець 1/2 ч. л.

Покроковий рецепт приготування картопляна запіканка з рибою з фото та порадами

  • Картопляна запіканка з рибою - foodsyn.com

    Картоплю почистити, нарізати|нарізати| на шматочки і відварити в підсоленій воді до готовності.
    Воду злити. Приготувати пюре, додавши вершкове масло|мастило| і підігріте молоко.
    Залишити в теплому місці.

  • Картопляна запіканка з рибою - foodsyn.com

    Філе тріски злегка розморозити, залишивши на 10-15 хвилин на столі.
    Нарізати на шматочки.

  • Картопляна запіканка з рибою - foodsyn.com

    Форму для запікання змастити олією. Увімкнути духовку на 180гр.
    Викладаємо філе.
    Поперчити і трохи присолити.

  • Картопляна запіканка з рибою - foodsyn.com

    Цибулю нарізати на кільця.
    Викладаємо на філе.

  • Картопляна запіканка з рибою - foodsyn.com

    Помідори-чері нарізати на кільця.
    Викладаємо на цибулю.

  • Картопляна запіканка з рибою - foodsyn.com

    Бекон нарізати на шматочки.
    Викладаємо на помідори.

  • Картопляна запіканка з рибою - foodsyn.com

    Полити соєвим соусом "Кіккоман"
    Накрити фольгою.
    Запікаємо у розігрітій духовці при 180гр 20 хвилин.
    Зняти фольгу та ще допікаємо 10 хвилин.
    Який аромат!

  • Картопляна запіканка з рибою - foodsyn.com

    На гарячу рибу викладаємо пюре.
    Розрівняти та запікати в духовці при 80гр 20 хвилин або до рум'яного кольору.

Який смак у страви картопляна запіканка з рибою?

Яке призначення у страви картопляна запіканка з рибою, коли краще її готувати?

Теги вечеря гості друге обід сніданок

Відео схожі на рецепт картопляна запіканка з рибою


Картофельная запеканка с рыбным фаршем

Картофельная запеканка (картофельный гратен) - Рецепты от Ивлева

Вкуснейшая картофельная запеканка с фаршем, с грибами.

Без жарки и возни! Я не могу перестать его готовить! Вкуснее ужина еще не было!

Картофельная запеканка с грибами

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував картопляна запіканка з рибою

    Погано           Добре