Кулінарний рецепт

Салат "Яєчно-цибулевий"

(25 коментарів)

Кухар
Катерина Ходченка

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Дуже простий, але як не дивно смачний салат, що добре поєднується з рисом, макаронами, смаженим м'ясом або птахом, та й просто так поїсти. Але звичайно не вранці перед роботою. Цибуль таки.

Для приготування рецепта салат "яєчно-цибулевий" необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	6 шт
Майонез	за смаком
Сіль	за смаком
Суміш перців	за смаком
Цибуля червона	1 шт
Часник	за смаком

Покроковий рецепт приготування салат "яєчно-цибулевий" з фото та порадами

Рецепт елементарний.
Навіть фото соромно викладати.
Але як не дивно – смачний.
З'їдають відразу.
"Фішка" салату в тому, що всі інгредієнти нарізані чималими шматочками.
Варимо яйця. У круту, круту. Хвилин 6-7.
(Перепелині ніхто не скасовував. Але чистити їх важкувато.)
Поки варяться яйця, ріжемо цибулю півкільцями, потім на четвертинки, не дрібнішим.
Цибулю краще брати червоне, солодке.
Якщо звичайний – хвилинку потримати в окропі.
Перемішуємо рукою, щоб шматочки розділилися на окремі пелюстки. (ложкою не вийшло).
Яйця остуджуємо, чистимо і ріжемо кожне на шість часточок.
Ось і все.
Акуратно змішуємо цибулю, яйця, майонез, сіль, перець, часник.
Додаємо кінзу та кріп. (на фото – кріп сушений)