Кулінарний рецепт

Салат "Акварелі"

(8 коментарів)

Кухар
Даря Нікуленко

Україна, Донецьк

Кольорова аура страви

Дуже яскравий та барвистий салатик! Взимку іноді хочеться додати фарб у сірі будні. І тоді на "приходить" цей салат))) На додаток до кольору він ще й смачний! І мені здається, що він гідно прикрасить та освіжить святковий стіл на 8 березня.

Салат одразу подаємо до столу.

Приємного апетиту!

Для приготування рецепта салат "акварелі" необхідні ці інгредієнти

Капуста червонокачанна	1/2 виделок
Каррі	1 шт
Кукурудза	1 бан.
Майонез	1 шт
Масло оливкове	2 ст. л.
Морква	1 шт
Сіль	1 щіп.
Соєвий соус	2 ст. л.
Філе куряче	1 шт

Покроковий рецепт приготування салат "акварелі" з фото та порадами

Куряче філе ріжемо невеликими кубиками 1,5-2 см. Маринуємо в соєвому соусі та каррі. Ставимо в холодильник на 2:00. Час приготування вказаний без маринування.
На добре розігріту з оливковою олією сковороду, кладемо куряче філе. Обсмажуємо на великому вогні до готовності 7-10 хвилин. Викладаємо шумівкою на паперовий рушник.
Червонокачанну капусту шаткуємо, додаємо щіпку солі і мені руками. Не забудьте одягнути одноразові рукавички, інакше пофарбуйте руки.
Морква трьом на тертці.
З кукурудзи зливаємо рідину і додаємо до капусти з морквою.
Остигло куряче філе теж додаємо в миску. Заправляємо майонезом.