Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Персиковий капрез

(19 коментарів)
Анастасія Анікєєнко
Кухар
Анастасія Анікєєнко
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Зазвичай капрезе готують з помідорів та моцарели. Ця проста з приготування та приємна закуска давно зведена в ранг національної. Для тих, кому набридла класична версія салату, пропоную приготувати закуску з персиками, нектаринами та хамоном.




Для приготування рецепта персиковий капрез необхідні ці інгредієнти


Базилік 2 гілоч.
Масло оливкове 30 г
Моцарелла 100 г
Нектарін 1 шт
Персик 1 шт
Сік лимонний 1 ст. л.
Спеції 1 шт
Хамон 100 г

Покроковий рецепт приготування персиковий капрез з фото та порадами

  • Персиковий капрез - foodsyn.com

    У персика та нектарину видаліть кісточку. Наріжте часточками завтовшки 4-5 мм.

  • Персиковий капрез - foodsyn.com

    Моцареллу наріжте кружальцями завтовшки 5 мм.

  • Персиковий капрез - foodsyn.com

    За наявності блендера приготування соусу зводиться до того, що всі складові (листочки базиліка, лимонний сік, спеції) занурюються в чашу блендера, заливаються маслом і збиваються 1-2 хвилини.

  • Персиковий капрез - foodsyn.com

    Ось що у нас вийшло :)

  • Персиковий капрез - foodsyn.com

    Викладіть на блюдо в хаотичному порядку часточки персиків, нектарину, кружки моцарелли , хамон і листя базиліка. Полийте салат заправкою, посоліть і поперчіть. Збризкайте салат бальзамічним кремом.

Скільки часу потрібно готувати страву персиковий капрез?

10 хвилин

На скільки порцій розраховано страву персиковий капрез з рецепту?

2

Який смак у страви персиковий капрез?

Яке призначення у страви персиковий капрез, коли краще її готувати?

Теги закуска

Відео схожі на рецепт персиковий капрез


ФИРМЕННЫЙ САЛАТ КОУЛ СЛОУ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

ПЕЧЕМ ХЛЕБ из ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ на ЗАВТРАК АВОКАДО КУНЖУТ ТАХИНИ shorts ПП РАЦИОН ЗОЖ МЕНЮ ПОХУДЕНИЕ

Идеально с бокалом белого! Рийет из скумбрии. Незаменимая французская закуска от Татьяны Литвиновой

Салат CAPRESE - мой вариант знаменитого итальянского салата .Ну очень вкусный и полезный салат!

Как приготовить сорбет: 3 вида вкуснейшего мороженого. Рецепты от Татьяны Литвиновой

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував персиковий капрез

    Погано           Добре