Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Сирний пиріг з апельсиновим курдом

(7 коментарів)
Любов Немерюк
Кухар
Любов Немерюк
Україна, Запоріжжя

Кольорова аура страви

Пиріг виходить м'який, ніжний, вологий, з приємною кислинкою та цитрусовим ароматом. Наступного дня він стане смачнішим. Готується просто та швидко.

Для тесту. Трохи збити вершкове масло кімнатної температури, додати до нього цукор і збивати ще кілька хвилин. Потім додати яйця кімнатної температури по одному. Збити. Далі додати сир, сіль, ванільний цукор та цедру апельсина. Змішати.
Просіяне борошно змішати з розпушувачем в окремій ємності. Додати у загальну суміш. Перемішати.
Перекласти тісто в роз'ємну форму, застелену папером для випічки, діаметром 20 см.
Випікати в духовці, що розігріта до 180 °C, приблизно 45 хвилин.
Для курду. Змішати яйце, цукор, крохмаль та куркуму. Додати сік та цедру апельсина. На закінчення додати вершкове масло. Поставити великий вогонь, довести до кипіння, безперервно перемішуючи, зменшити вогонь і варити до загусання, приблизно 1 хвилину.
Процідити крем через сито і залишити до повного охолодження, періодично перемішуючи.
Покрити верх охолодженого пирога апельсиновим курдом і прикрасити тертим шоколадом.

Для приготування рецепта сирний пиріг з апельсиновим курдом необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 180 г
Ванільний цукор 15 пакет.
Вершкове масло 100 | 50 г
Крохмаль 7 г
Куркума 1 щіп.
Куряче яйце 1 | 2 шт
Розпушувач тіста 1 ч. л.
Сік апельсиновий 50 мл
Сіль 2 г
Сир 200 г
Стружка шоколадна 30 г
Цедра апельсину 1 ч. л.
Цукор 150 | 50 г

Скільки часу потрібно готувати страву сирний пиріг з апельсиновим курдом?

70 хвилин

На скільки порцій розраховано страву сирний пиріг з апельсиновим курдом з рецепту?

6

Який смак у страви сирний пиріг з апельсиновим курдом?

Яке призначення у страви сирний пиріг з апельсиновим курдом, коли краще її готувати?

Теги випічка десерт

Відео схожі на рецепт сирний пиріг з апельсиновим курдом


🥧Идеальный пирог из песочного теста с творогом! Песочный пирог с творожной начинкой!

Russian grated pie. Easy recipe

🇮🇹 Самый любимый торт в Италии!Просто,легко и вкусно/The most favorite cake in Italy! Simple,easy

Cottage Cheese Pie Recipe LudaEasyCook Творожный плетеный пирог лучшие кулинарные блогеры

Выпечка из ТВОРОГА, очень ВКУСНО! Готовьте сразу 2 ПОРЦИИ! Хоть на ПРАЗДНИК, хоть НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував сирний пиріг з апельсиновим курдом

    Погано           Добре