Кулинарный рецепт

Сливочная кукуруза-гриль

(88 отзывов)

Повар
Адам Гуренка

Україна, Рівне

Цветовая аура блюда

Предлагаю вам полакомиться потрясающе вкусной, ароматной, пикантной кукурузой, приготовленной на углях. В сезон это блюдо - король на пикниках! Такую вкусную кукурузу можно приготовить и в духовке.

Сливочная, нежнейшая, пряная кукуруза станет настоящим открытием для вас!

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта сливочная кукуруза-гриль необходимы эти ингредиенты

Кукуруза	4 шт
Кумин (для маринада)	1 ч. л.
Майонез (для маринада)	3 ст. л.
Масло сливочное (для маринада)	60 г
Соевый соус (для маринада)	2 ст. л.
Сок лимонный (для маринада)	3 ст. л.
Соус (чили, для маринада)	1 ст. л.
Чеснок (для маринада)	2 зуб.

Пошаговый рецепт приготовления сливочная кукуруза-гриль с фото и советами

Нам знадобиться свіжа кукурудза (за сезон) або заморожена. Її потрібно залишити при кімнатній температурі до повного розморожування.
Готуємо маринад: розтираємо вилкою олію з майонезом, додаємо соєвий соус, я використовую улюблений соус від Кіккомана. Кладемо всі інгредієнти та ретельно перемішуємо.
Ретельно натираємо маринадом кожен качан і кладемо на фольгу.
Загортаємо кожен качан.
У такому вигляді кукурудзу потрібно витримати хоча б 15-20 хвилин.
Дуже зручно такий "напівфабрикат" запакувати із собою на пікнік.
Чекаємо, коли вугілля прогорить. Наша кукурудза буде готуватися на середньому спеку
протягом 20 хвилин
Ось так чудово качани розмістилися у нас на ґратах разом із м'ясом. Початки треба іноді обережно повертати.
Відкриваємо через 20 хвилин один качан і пробуємо ножем м'якість зерен.
Чудово! Соковито та дуже, дуже ароматно!
У нас дощово та холодно. Але нічого не зіпсує настрою від вихідного дня!
Ось вам квіточки!
І ще