Гарячі бутерброди з гарячої іспанської осені

• 

  Підготуємо інгредієнти. Помідор наріжемо тонкими ломиками.

• 

  Шампіньйони тонкими платівками. Я брала лише частину з ніжкою.

• 

  Сир потрібен той, який продається квадратиками в упаковках! Він не твердий і м'який. Ділимо кожен квадрат на 2 прямокутники. І кладемо ближче майонез!

• 

  Тепер настав час для підготовки хліба. Кожен шматочок з двох сторін (!) змащуємо розм'якшеним вершковим маслом.

• 

  Половину хліба, в даному випадку 4 шматочки, обсмажуємо на сухій сковороді з двох сторін і відкладаємо на тарілочку. Це дає нам таку смачну скоринку, що хочеться на цьому етапі і зупиниться! :) Але немає! Тримайтеся! :)

• 

  Тепер решту хліба беремо (зручно робити по 2 шматочки на сковороду, а не всі 4 відразу) і обсмажуємо з одного боку (!). Потім перевертаємо і відразу ж викладаємо "начинку" у такому порядку: сир, помідор, печериці. Все робимо на повільному вогні.

• 

  На печериці видавлюємо трохи майонезу і накриваємо шматочком хліба, який раніше обсмажили з двох боків!

• 

  Накриваємо сковороду кришкою і "томимо" бутерброд, доки не почне плавиться сир. Я тримала близько 4-5 хв. Потім перевертаємо та гріємо ще близько 1-2 хв. на іншому бочці!

• 

  Виймаємо наших "гарячих іспанців" на тарілочку і далі ви самі здогадаєтеся! :) Смачного!

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар