Кулінарний рецепт

Салат з індичкою та яблуками

(0 коментарів)

Кухар
Ніна Лукненка

Україна, Чернівці

Кольорова аура страви

Начебто олів'є, як олів'є, і в кожній родині є вже "свій" рецепт. Пропоную спробувати "мій" варіант - завдяки інгредієнтам салат виходить з цікавим і дуже приємним смаком.

Для приготування рецепта салат з індичкою та яблуками необхідні ці інгредієнти

Індичка	350 г
Горошок зелений	250 г
Картопля	350 г
Куряче яйце	5 шт
Майонез	за смаком
Морква	100 г
Огірок маринований	250 г
Сіль	за смаком
Чорний перець	за смаком
Яблуко	200 шт

Покроковий рецепт приготування салат з індичкою та яблуками з фото та порадами

Картоплю нарізаємо маленькими кубиками, засипаємо в киплячу, підсолену воду і відварюємо (до стану, коли залишається ледь помітна "хрустінка" і здається, що треба ще хвилинку поварити).
Огірки нарізаємо маленькими кубиками і віджимаємо (щоб наш салат потім не "розповзався" від зайвої вологи).
Варені та охолоджені яйця нарізаємо маленькими кубиками.
Філе індички відварюємо у підсоленій воді (можна використовувати улюблені спеції, але дуже обережно, щоб не перебити смак м'яса). Охолоджуємо та нарізаємо маленькими кубиками.
Варену та охолоджену моркву нарізаємо маленькими кубиками. Промиваємо горошок.
В останню чергу нарізаємо маленькими кубиками очищені яблука. Відразу змішуємо всі продукти, солимо, перчимо і заправляємо майонезом.
Приємного апетиту!