Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Хачапурі

(34 коментарів)
Раїса Балога
Кухар
Раїса Балога
Україна, Луцьк

Кольорова аура страви

Як і попередній мій рецепт толми, рецептів хачапурі на сайті багато. Я їх переглянула не всі. Тому можу повторитись. Тим не менш, вирішила все-таки виставити свій рецепт, за яким моя мама багато років готувала нам ці чудові коржики. Смачні та ситні.

Нічого складного, а дуже смачно! Я їх складаю потім у холодильник (якщо щось, звичайно, залишається), вранці в мікрохвильовій печі підігріла, смачний і ситний сніданок готовий! Приємного!Рецепт: Хачапури food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта хачапурі необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 7 скл.
Бринза 1 кг
Вершкове масло 300 г
Кефір 0.5 л
Куряче яйце 3 шт
Сода 0.5 ч. л.

Покроковий рецепт приготування хачапурі з фото та порадами

  • Хачапурі - foodsyn.com

    У миску налити кефір, додати соду, трохи солі, яйце, розтоплене масло

  • Хачапурі - foodsyn.com

    Перемішати, додати муки. Поступово всипаємо по 1 склянці, приблизно тісто на заміску пішло 6 склянок. Плюс на розкочування

  • Хачапурі - foodsyn.com

    Розділити тісто на 8 рівних частин

  • Хачапурі - foodsyn.com

    Бринзу (солону, щільну) подрібнити, можна на тертку , додати 2 яйця, перемішати.

  • Хачапурі - foodsyn.com

    Беремо нашу кульку тіста, розкочуємо на присипаній борошном поверхні, в круглий пласт, в серединку кладемо начинку (бринзу ножем поділити на 8 рівних частин, щоб не "образити" коржі : -) ) На бринзу шматочок олії, і защипуємо краю посередині.

  • Хачапурі - foodsyn.com

    Вийшла така кругла хачапуринка

  • Хачапурі - foodsyn.com

    Випікаємо на сухій, нічим не змащеній, розігрітій сковороді з двох боків до готовності. І смакуємо з чаєм. Смачного!!!

Який смак у страви хачапурі?

Яке призначення у страви хачапурі, коли краще її готувати?

Теги вечеря випічка обід

Відео схожі на рецепт хачапурі


Наконец-то нашла настоящий рецепт Хачапури по-мегрельски у вас будут выпрашивать этот рецепт ENG SUB

10 ВАРИАНТОВ СЛОЕК! Выпечка из слоёного теста, формирование слоек

Хачапури из слоеного теста с сыром! Как Приготовить Грузинские Пеновани! Пошаговый Рецепт

ХАЧАПУРИ по-аджарски ☆ Настоящий ГРУЗИНСКИЙ РЕЦЕПТ

хачапури с сыром из слоёного теста, готовим вкусно, просто и быстро

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував хачапурі

    Погано           Добре