Кулінарний рецепт

Білоруський яблучний пиріг

(93 коментарів)

Кухар
Тетяна Діденко

Україна, Дніпро

Кольорова аура страви

Дорогі мої кухарі. Хочу поділитися з Вами ще одним своїм улюбленим пирогом. Рецепт знайдено в інтернеті, дякую автору Сніжинці. Щоправда, тісто я роблю за своїм рецептом, а все інше, як у автора.

Рецепт: Белорусский яблочный пирог food synergy - foodsyn.com

Для приготування рецепта білоруський яблучний пиріг необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	500 г
Ванілін	1 пакет.
Вершкове масло	60 г
Дріжджі	11 г
Кориця	1 ч. л.
Куряче яйце	3 шт
Молоко	250 мл
Сіль	10 г
Цукор	40 г
Яблуко	350 г

Покроковий рецепт приготування білоруський яблучний пиріг з фото та порадами

У цебро ХП закладаємо продукти, згідно з інструкцією.
Вибираємо режим "Основне тісто"
Після закінчення програми отримуємо ось таке тісто
Поки підходило наше тісто, очищаємо від шкірки та серцевини яблука і дрібно їх ріжемо.
Акуратно, невеликими частинами, підмішуємо яблука в тісто. Не бійтеся, що яблук надто багато. У готовому пирозі їх навіть здаватиметься мало.
Викладаємо в змащену маслом роз'ємну форму (діаметр у мене 22 см) і прибираємо у тепле місце на вистоювання на 40 хв.
Змащуємо пиріг збитим яйцем. Я посипала штейзелем (він у мене залишився після булочок)
Випікаємо в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці 35-45 хв. Орієнтуйтеся на вашу духовку.
Якщо пиріг не посипаний штрейзелем, остудіть його і рясно посипте цукровою пудрою.