Кулинарный рецепт

Суп с нарядными фрикадельками

(21 отзывов)

Повар
Надія Осипенко

Україна, Київ

Цветовая аура блюда

Диетический и легкий супчик как в приготовлении, так и в потреблении. Так же хорош и привлекателен для маленьких деток, только начинающих кушать свои первые супчики. Спасибо моей тезке Татьяне за отличную идею.

В кипящую воду (можно бульон) забрасываем картошку и морковку, нарезанные для супа, солим, добавляем специи.
Я не делала зажарку из лука с морковкой, рассчитывая на самого маленького нашего едока -)), но можно это сделать.

Для фрикаделек перемалываем в измельчителе куриный фарш, шпинат, яйцо, специи (я добавила специальные - для фарша). Попробуем сформировать фрикадельки, если трудно формируются, фарш жидковат, добавить немножко панировочных сухарей.

Готовые фрикадельки добавляем в суп и доводим его до готовности.
Очень получается нарядный и привлекательный вид у такого супчика. У меня ела вся семья - от маленьких до стареньких. )))

Показать больше Показать меньше

Для приготовления рецепта суп с нарядными фрикадельками необходимы эти ингредиенты

Картофель	4 шт
Лук репчатый	1 шт
Морковь	2 шт
Специи	по вкусу
Сухари панировочные (при необходимости)	1 шт
Фарш куриный (желательно, собственного изготовления)	700 г
Шпинат (я брала замороженный)	100 г
Яйцо куриное	1 шт