Шпинатний мус з крабовими паличками

• 

  Желатин замочити у воді (3 ст. л.) та розпустити на водяній бані. У мене желатин швидкорозчинний, тому його просто розвела в теплій воді.

• 

  Шпинат добре моєму і прибираємо все, що нам не подобається.

• 

  Перекладаємо його в миску і ошпарюємо окропом.

• 

  Кріп і петрушку ріжемо, часник чистимо.

• 

  Шпинат, нарубану зелень та часник подрібнюємо у блендері.

• 

  Сметану з сіллю та сумішшю перців збиваємо.

• 

  Крабові палички ріжемо дрібними кубиками. Додаємо до них шпинатну суміш, сметану та желатин. Акуратно перемішуємо.

• 

  Я для більшої краси нарізала крабові палички тоненькими смужками і поклала у форму (як на фото).

• 

  Форми заповнюємо приготованим мусом і відправляємо в холодильник на 3-4 години, не менше, більше можна.

Написати коментар

Ваш коментар:

Оцінка     Погано           Добре

Ім'я

Введіть код

Відправити коментар