Кулінарний рецепт

Піца-мафін

(28 коментарів)

Кухар
Назар Харченко

Україна, Житомир

Кольорова аура страви

Сьогодні міжнародний день піци. Пропоную приготувати піцу-мафін або піцу-кекс – це своєрідна альтернатива. Готується швидко, виходить дуже смачно. Кладіть у начинку все те, що зазвичай додаєте до піци. Особливо цю випічку оцінять діти, яких, до речі, можна залучити до приготування.

Яйця змішати з сіллю, спеціями (я беру гранульований часник та суміш прованських трав) та цукром.
Додати кефір (кімнатної температури), олію (я беру оливкову нерафіновану навпіл із соняшниковим рафінованим), томат, розмішати.
Підсипати борошно з розпушувачем та содою та замісити тісто.
Покласти тертий на великій тертці сир (трохи залишити) та різаний болгарський перець із ковбасою. Добре розмішати.
Викласти у форми для кексів, посипати сиром, що залишився, і випікати в розігрітій духовці при 180-190 град. 20-25 хвилин, орієнтуйтеся на духовку.
Приємного апетиту!

Для приготування рецепта піца-мафін необхідні ці інгредієнти

Борошно пшеничне	250 г
Кефір	200 мл
Куряче яйце	2 шт
Масло рослинне	5 ст. л.
Перець болгарський	1/2 шт
Розпушувач тіста	5 г
Сіль	за смаком
Салямі	100 г
Сир твердий	100 г
Сода	3 г
Спеції	за смаком
Томатна паста	1 ст. л.
Цукор	1 ч. л.

Скільки часу потрібно готувати страву піца-мафін?

35 хвилин

На скільки порцій розраховано страву піца-мафін з рецепту?

Який смак у страви піца-мафін?

Яке призначення у страви піца-мафін, коли краще її готувати?

Теги	вечеря випічка гості дітям духовка мафін обід піца приправа свято фуршет чаювання швидко