Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Порівняння Порівняння
https://foodsyn.com/wishlist Закладки
Особистий кабінет Особистий кабінет
https://foodsyn.com/wishlist
Кошик
Кошик
Ваш кошик порожній!
Україна
Реєстрація
Авторизація
2024 © FoodSynergy кулінарна платформа маркетплейс. Всі права захищені.
Головна Кулінарні рецепти Закуски Паштети Паштет закусочний зі свинячої печінки
Паштет закусочний зі свинячої печінки
Паштет закусочний зі свинячої печінки
Кулінарний рецепт

Паштет закусочний зі свинячої печінки

(23 коментарів)
Поліна Лісова
Кухар
Поліна Лісова
Україна, Полтава

Кольорова аура страви

Паштет прикрасить і святковий стіл, що легко ріжеться на скибочки.

Порізану крупно шматками печінку, варити в підсоленій воді з цибулею та лавровим листом. Недовго. Перевірити – проткнути ножем чи шпажкою – кров'яний сік не повинен виділятися. Окремо зварити грудинку – до повної м'якості. Пропустити тричі через м'ясорубку печінку з грудинкою. Додати бульйон до стану кремоподібного супу. Додати часник та приправи. Добре підійде ложка бальзаму, коньяк. Додати розбещений желатин. Довести до кипіння, та не варити. Розлити за формами. У готовий паштет вже у форми покласти буряк, сир. Можна яйце, моркву. Охолодити до желювання.

Для приготування рецепта паштет закусочний зі свинячої печінки необхідні ці інгредієнти


Бульйон (будь-який, близько 800 мл - 1 л) 1 шт
Буряк 100 г
Грудинка 200 г
Желатин 4 ст. л.
Печінка свиняча 1 кг
Сіль 1 шт
Сир твердий 150 г
Часник 1 шт
Чорний перець 1 шт

Покроковий рецепт приготування паштет закусочний зі свинячої печінки з фото та порадами

  • Паштет закусочний зі свинячої печінки - foodsyn.com

  • Паштет закусочний зі свинячої печінки - foodsyn.com

    Це ще варіанти оформлення того ж паштету.

Поліна Лісова
Кухар
Поліна Лісова
Україна, Полтава
Хочете стати кухарем?
Зареєструватися зараз!

Скільки часу потрібно готувати страву паштет закусочний зі свинячої печінки?

120 хвилин

Який смак у страви паштет закусочний зі свинячої печінки?

  1. пікантний
  2. солоний

Яке призначення у страви паштет закусочний зі свинячої печінки, коли краще її готувати?

  1. На закуску
  2. На обід
Теги закуска

Відео схожі на рецепт паштет закусочний зі свинячої печінки

Паштет из печени под вишневым желе на праздничный стол! Шикарная закуска на Новый год!

Паштет из Свиной печени, самый вкусный Домашний рецепт

Самый простой ПАШТЕТ из куриной печени ☆ Быстрый и вкусный рецепт паштета из печени

Французский Шеф учит готовить куриный паштет Парфе

Супер ПОДАЧА !!! Печеночный паштет на праздничный стол.Что приготовить на Новый Год 2021

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував паштет закусочний зі свинячої печінки

    Погано           Добре


Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Закуски / Паштети