Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Тушкована капуста по-корейськи

(45 коментарів)
Марія Безручко
Кухар
Марія Безручко
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Багато хто, як і я, любить смажену або тушковану капусту. На подив і корейською приготувати можна, спеції всі знайомі. Дякую за рецепт корейцю Сані! Нам усім сподобалося, правда не обійшлося без сосисок, нам таке поєднання до душі))) Капуста не перетворилася на пюре, цілком можна пожувати, якщо я правильно висловилася.





Для приготування рецепта тушкована капуста по-корейськи необхідні ці інгредієнти


Капуста білокочанна 1.300 г
Коріандр 1 ч. л.
Кріп 1 жмен.
Масло рослинне 5 ст. л.
Сіль 1 ст. л.
Соєвий соус 4 ст. л.
Сосиска 5 шт
Цибуля ріпчаста 300 г
Часник 5 зуб.
Чорний перець 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування тушкована капуста по-корейськи з фото та порадами

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Цибулю нарізати будь-яким способом.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Капусту нашаткувати не дрібно. Мені допоміг чоловік нарізати качанчик.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Часник видавити через часнику.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Цибулю починаємо обсмажувати на олії в каструлі з товстим дном. Не до золотистості, просто до прозорості.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Капусту в цей час пом'яти рукою з великою сіллю.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Переносимо пом'яту капусту в цибулю, не перемішуючи. Накрити кришкою та залишити на невеликому вогні хвилин 7-10. якщо зовсім молода, то й 5 хвилин вистачить.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Додаємо часник. Тут видно, що капусту вже трохи осіла.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Влити соєвий соус. Спробуйте на смак, щоб не влити зайвого.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Всипати кріп та спеції. Їх не багато. Спочатку я насипала по половині ложечки, але потім повторила.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    На капусту я поклала сосиски, щоб нагрілися під паром.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Капусту перемішуємо і тушкуємо під кришкою ще хвилин 10-15.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Це соки від капусти та соєвий соус на дні.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Перед подачею перемішати.

  • Тушкована капуста по-корейськи - foodsyn.com

    Спробуємо.

Скільки часу потрібно готувати страву тушкована капуста по-корейськи?

30 хвилин

На скільки порцій розраховано страву тушкована капуста по-корейськи з рецепту?

5

Який смак у страви тушкована капуста по-корейськи?

Яке призначення у страви тушкована капуста по-корейськи, коли краще її готувати?

Теги вечеря гасити обід приправа швидко

Відео схожі на рецепт тушкована капуста по-корейськи


ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут - Быстро, легко и вкусно! Рецепт Всегда Вкусно!

Так ВКУСНО КАПУСТУ вы НЕ ГОТОВИЛИ никогда! ГЕНИАЛЬНЫЙ РЕЦЕПТ ИЗ КАПУСТЫ ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ДЕНЬ!

Очень вкусное ОВОЩНОЕ РАГУ из доступных овощей. Рецепт от Всегда Вкусно!

ОБЕД НА СКОРУЮ РУКУ. Вкуснятина Для Всей СЕМЬИ.БЫСТРО И ВКУСНО!

И НЕ НУЖНО дорогих продуктов! 7 РЕЦЕПТОВ в горшочках из того, что всегда есть в твоем холодильнике!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував тушкована капуста по-корейськи

    Погано           Добре