Кулінарний рецепт

Теплий салат із мангольду з апельсином

(52 коментарів)

Кухар
Анастасія Курченка

Україна, Одеса

Кольорова аура страви

Страви з Мангольда, як правило, дуже прості. Його використовують у салатах, перших стравах, закусках, соусах до пасти, як начинку для пирогів та пиріжків, в омлетах та запіканках. Ще листя можна заморожувати та консервувати. Сьогодні ми приготуємо теплий салат із мангольду з апельсином. Незвичайно, але дуже смачно!

Теплий салат з листового буряка з апельсином можна вживати як самостійне блюдо, гарячим або остиглим, можна подати з пастою, або використовувати як начинку для киша))

Рецепт: Тёплый салат из мангольда с апельсином food synergy - foodsyn.com

Хто хоче ситніше можна подати з глазуньею!

А мені було дуже смачно просто з хрусткими часниковими грінками!

Для приготування рецепта теплий салат із мангольду з апельсином необхідні ці інгредієнти

Апельсин	1 шт
Бальзамік	1 ст. л.
Буряк листовий	1 пуч.
Масло рослинне	2 ст. л.
Сіль	1 шт
Суміш перців	1 шт
Цибуля ріпчаста	1 шт
Цукор	1 ст. л.

Покроковий рецепт приготування теплий салат із мангольду з апельсином з фото та порадами

Цибулю нарізаємо кубиком.
З апельсина знімаємо цедру.
Очищаємо його і також нарізаємо кубиком.
Якщо немає мангольда, не переживайте, в цей салат ідеально підійдуть листя звичайного буряка. Черешки нарізаємо кубиком, а листя широкими смужками.
У сковороду наливаємо олію і розігріваємо її.
Обсмажуємо цибулю до золотистості 3-5 хвилин.
Додаємо шматочки апельсина, цедру та цукор. Зменшуємо вогонь і гасимо помішуючи 10 хвилин до легкої карамелізації апельсина. Додаємо бальзамічний оцет.
Додаємо черешки та готуємо 3-5 хвилин. Солимо і перчимо на смак.
Далі додаємо листя. Перемішуємо, тримаємо на вогні 1-2 хвилини, вимикаємо вогонь, накриваємо кришкою і залишаємо так на 3-4 хвилини до розм'якшення листя.

Який смак у страви теплий салат із мангольду з апельсином?

Яке призначення у страви теплий салат із мангольду з апельсином, коли краще її готувати?

Теги	вечеря обід сніданок

СОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С КУРИЦЕЙ🥗

Салат со свёклой и апельсином

Салат из рукколы за 5 минут. Самый простой рецепт!

Мастер-класс от шеф-повара Ивана Мазурина. Готовим салат с апельсинами, томатами и фенхелем.

Салат из куриной печени. Осторожно! Очень вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував теплий салат із мангольду з апельсином

Написати коментар

Теплий салат із мангольду з апельсином

Для приготування рецепта теплий салат із мангольду з апельсином необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування теплий салат із мангольду з апельсином з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви теплий салат із мангольду з апельсином?

Яке призначення у страви теплий салат із мангольду з апельсином, коли краще її готувати?

СОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С КУРИЦЕЙ🥗

Салат со свёклой и апельсином

Салат из рукколы за 5 минут. Самый простой рецепт!

Мастер-класс от шеф-повара Ивана Мазурина. Готовим салат с апельсинами, томатами и фенхелем.

Салат из куриной печени. Осторожно! Очень вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував теплий салат із мангольду з апельсином

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати

Зручний пошук

Великий вибір

Безпека

Кешбек

Зручна доставка

Теплий салат із мангольду з апельсином

Для приготування рецепта теплий салат із мангольду з апельсином необхідні ці інгредієнти

Покроковий рецепт приготування теплий салат із мангольду з апельсином з фото та порадами

Хочете стати кухарем?

Який смак у страви теплий салат із мангольду з апельсином?

Яке призначення у страви теплий салат із мангольду з апельсином, коли краще її готувати?

Відео схожі на рецепт теплий салат із мангольду з апельсином

СОЧНЫЙ САЛАТ ИЗ РУККОЛЫ С КУРИЦЕЙ🥗

Салат со свёклой и апельсином

Салат из рукколы за 5 минут. Самый простой рецепт!

Мастер-класс от шеф-повара Ивана Мазурина. Готовим салат с апельсинами, томатами и фенхелем.

Салат из куриной печени. Осторожно! Очень вкусно!

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував теплий салат із мангольду з апельсином

Рекомендовані - Кулінарні рецепти / Салати

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня потреби з комфортом!

Залишайтеся вдома та отримуйте щодня
потреби з комфортом!