Кулінарний рецепт

Хлібці з яйцем пашот

(7 коментарів)

Кухар
Григорій Уруський

Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Смачний та корисний сніданок, збагачений клітковиною та білком – це чудовий початок дня. Пропоную приготувати Вам на сніданок хлібці з сиром, руколою та яйцем пашот. Все готується дуже швидко та просто.

Для приготування рецепта хлібці з яйцем пашот необхідні ці інгредієнти

Куряче яйце	1 шт
Рукола	30 г
Сіль	1 шт
Сир	50 г
Хлібці	2 шт

Покроковий рецепт приготування хлібці з яйцем пашот з фото та порадами

Розімніть сир виделкою, якщо він у Вас пресований. На хлібці ТМ "Щедрі" намазуємо сир.
Рукколу промиваємо під проточною водою, обсушуємо на рушник, і викладаємо на один із хлібців.
У чашку чи миску акуратно вибиваємо одне яйце, не пошкодивши жовток.
Киплячу воду в каструлі необхідно посолити та зменшити вогонь до мінімального кипіння. Лопаткою або ложкою робимо у воді вирву, перемішавши воду круговими рухами кілька разів. Перелити яйце з миски в цю лійку, трохи перешкодити воду, щоб яйце не прилипло на дно. Варити 2 хв.
Перекладаємо зварене яйце на тост із хлібцем та сиром.
Яйце можна посолити і поперчити до смаку.
Сніданок готовий. Смачного.