Щоденні знижки до 70%, тільки в нас!
  • 100% безпечна доставка без звернення до кур'єра
  • FoodSynergy – заощаджуйте за допомогою купонів
  • Модні страви, заощаджуйте сьогодні до 35%.
Кулінарний рецепт

Фаршировані млинці сиром та тріскою

(26 коментарів)
Кухар
Тетяна Черновецька
Україна, Черкаси

Кольорова аура страви

Класичні тонкі млинці на молоці без розпушувача та соди, фаршировані пластинками плавленого сиру та обсмаженою відвареною тріскою з цибулею у вершковому маслі. Млинці послужать чудовою закускою, а також підійдуть на святковий сніданок або перекус для всієї родини.

Рецепт: Фаршированные блины сыром и треской food synergy - foodsyn.comРецепт: Фаршированные блины сыром и треской food synergy - foodsyn.comРецепт: Фаршированные блины сыром и треской food synergy - foodsyn.comСвяткового новорічного настрою! Нехай смачна їжа піднімає його з ранку!Рецепт: Фаршированные блины сыром и треской food synergy - foodsyn.com
Здоров'я!


Для приготування рецепта фаршировані млинці сиром та тріскою необхідні ці інгредієнти


Борошно пшеничне 100 г
Вершкове масло 20 г
Куряче яйце 2 шт
Молоко 250 мл
Олія соняшникова 1 ст. л.
Паприка солодка 0.5 ч. л.
Сіль 1 шт
Сирок плавлений 5 шт
Тріска 200 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Цукор 1 ч. л.

Покроковий рецепт приготування фаршировані млинці сиром та тріскою з фото та порадами

  • Фаршировані млинці сиром та тріскою - foodsyn.com

    Робимо начинку для млинців. Шматок тріски (будь-якої риби) потрібно відварити в підсоленій воді хвилин 5. Потім розібрати її на волокна, прибравши кістки. Цибулю золотим на вершковому маслі, потім додаємо шматочки тріски. За бажанням кладемо солодку паприку. Перемішуємо, обсмажуємо 3 хвилини і все - готова начинка!

  • Фаршировані млинці сиром та тріскою - foodsyn.com

    Я робитиму класичні тонкі млинці без розпушувача та соди на молоці. Такі млинці добре підходять для фарширування, вони не порвуться. У посуд розбиваємо яйця, додаємо цукор та сіль, тепле молоко. Віночком підбиваємо. Цукор кладіть до смаку, ви можете його зменшити або збільшити. Додаємо в суміш борошно, ретельно з'єднуємо, щоб не було грудочок. Наливаємо олію. Олія нам потрібна для того, щоб не підмазувати щоразу сковороду для випікання чергового млинця. З'єднуємо. Тісто готове. Випікаємо млинці з обох боків. У мене сковорода d-26 см. Вийшло 5 шт тонких млинців. Знімаючи щоразу млинець зі сковороди на тарілку, накриваємо ковпаком. Це для того, щоб краї не підсохли і потім не ламалися при загортанні в них начинки. Якщо робити тісто на півлітра молока, то візьміть три яйця.

  • Фаршировані млинці сиром та тріскою - foodsyn.com

    Фаршируємо млинці. Дивіться фото! Кладемо на млинець платівку сиру плавленого. Я буду використовувати Hochland Чізбургер вершковий плавлений у пластинах. На край пластини сиру викладаємо до середини начинку, перехльостуємо порожнім краєм. Загортати млинці почнемо з крайніх сторін, підвернув їх за величиною сиру і далі скрутимо. Начинка нікуди не випаде. Млинці обсмажимо до хрусткої скоринки з обох боків у вершковому маслі. Я обсмажу всі млинці загорнуті. Якщо ви зробите багато млинців, обсмажте в міру запитання. Млинці можна загорнути та залишити напівфабрикатами на пару днів, звичайно в холодильнику.

  • Фаршировані млинці сиром та тріскою - foodsyn.com

    Подаємо гарячими. Я робила на сніданок. Можна млинці подати на стіл як закуску.

  • Фаршировані млинці сиром та тріскою - foodsyn.com

    Їмо-закушуємо. У гарячих млинців сир усередині підплавився, поєднався з рибкою! МММММММММММ ... дуже смачно!

Скільки часу потрібно готувати страву фаршировані млинці сиром та тріскою?

40 хвилин

На скільки порцій розраховано страву фаршировані млинці сиром та тріскою з рецепту?

5

Який смак у страви фаршировані млинці сиром та тріскою?

Яке призначення у страви фаршировані млинці сиром та тріскою, коли краще її готувати?

Теги вечеря випічка гості млинці обід перекус полудень свято сніданок чаювання

Відео схожі на рецепт фаршировані млинці сиром та тріскою


ТЕСТО ДЛЯ БЛИНЧИКОВ! Самые удачные рецепты + десерты на Масленицу + хитрости в приготовлении блинов!

БЛИНЫ НА МАСЛЕНИЦУ - Рецепты от Ивлева

Готовлю сразу МНОГО и ставлю в холодильник и на Завтрак и просто так!

Идеальные БЛИНЧИКИ для ФАРШИРОВАНИЯ, налистники с творогом, запеченные в духовке

Crepes with Curd

Відгуки та поради від тих, хто вже приготував фаршировані млинці сиром та тріскою

    Погано           Добре